Авторы Посты от Лидия Федеровна

Лидия Федеровна

152 Материалы 0 Коментарии
Кинза

Полезная кинза в огороде

К этой пряности могут быть самые разнообразные мнения и отношения, чаще всего диаметрально противоположные. На территории СНГ, очень многие считают что она воняет мылом, клопами, но в Грузии, Мексике, Индии она является очень популярной, как у на укроп и входи в состав разных блюд, начиная от мясных, рыбных заканчивая кондитерскими. Это касательно зелени, к семенам кориандра относяться менее категорично, их употребляют даже для ароматизации хлеба (Бородинский), колбасы, маринады, сыры, соусы и даже пиво. Для парфюмерии из семян, промышленным путем выделяют эфирные масла. В народной медицине используется бактерицидное свойство эфирного масла кориандра.

Морковь

Морковь

Около четырех тысяч лет морковь употребляют в пищу. Европа и Азия считаются родиной моркови. В начале четырнадцатого века она появилась в России. Морковь – является двулетним растением. Корнеплод с розеткой листьев вырастает в первый год жизни. Цветоносные ветви и семена формируются на втором году жизни. Форма корнеплода может быть от круглой до острой конической и остроконечной, в зависимости от самого сорта. Также морковь может различаться по окраске. Каротиновые сорта имеют красно-оранжевую окраску. Они наиболее распространены и имеют наивысшую пищевую ценность. Также существуют сорта белой, желтой, фиолетовой, и ярко-красной окраски.

Новые статьи

Мы в соц сетях

221ЧитателиЧитать