Универсальная садовая печь

Садовая печь

Садовые очаги в наше время получают все более и более широкое распространение, поскольку считаются обязательным элементом комфортного загородного отдыха. Эти сооружения имеют разную сложность – от мангала, обложенного “бэушным” кирпичом, до сложных печей, имеющих многофункциональное предназначение и приспособленных для всех видов термической обработки пищевых продуктов.

Такие печи имеют достаточно сложные и многообразные конструкции, а их строительство связано с техническими сложностями. Важным условием здесь является гармоничное соединение в одной конструкции разных функций, чтоб работа печи в одном режиме не ухудшала её работу в другом. Поэтому проект печи требует предварительной тщательной обработки.
Для примера приведу конструкцию садовой универсальной печи, которую я спроектировал и построил на одном из участков в ближнем Подмосковье. Главное её достоинство – многофункциональность. Печь имеет варочную плиту, на которой готовят первые и вторые блюда. Одновременно в другой нише, приспособленной для мангала, можно жарить шашлыки. В верхней части этой ниши устроена коптильня, в которой на крюках подвешивают рыбу и мясо для холодного или горячего приготовления. Режим зависит от интенсивности горения дров в нише. В верхней части варочной камеры над плитой предусмотрено вентиляционное отверстие, перекрываемое дверцей. Под мангалом расположена дровница, а в массиве печи под и над плитой сделаны ниши и печурки для хранения мелкой кухонной утвари.

чертеж садовой печи

Поскольку эта печь не должна отапливать какое-либо помещение, дымоход плиты сделан прямым, что не только упрощает конструкцию очага, но и улучшает его тягу. Дымоходы плиты и мангала независимы, что гарантирует устойчивую работу печи в любом из выбранных режимов. В теле печи сделана небольшая ниша, которую можно использовать в качестве тайника. Небольшим отверстием он связан с нишей мангала.

садовая печь

Основной массив печи сделан из красного полнотелого кирпича, топка плиты частично обложена или целиком построена из шамотного кирпича. Арочные перемычки отверстий мангала, дровницы и варочной камеры делают внешний вид печи более привлекательным. Для защиты

таблица материалов

Печь может стать украшением любого участка. По функциональности она отвечает всем требованиям сельского быта и может быть востребована не только на загородных дачах, но и на участках домов постоянного проживания.

Читайте также:  Инфракрасные обогреватели с терморегулятором для дачи

 

Г. Резник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here