Тэги Posts tagged with "выращивание винограда"

выращивание винограда

Размер гронки винограда сорта ВикторВиноград Виктор – это ранний столовый сорт винограда, вызревающий за 110 дней. Это значит, что к началу августа виноград Виктор порадует вас спелыми ягодами и тяжелыми гроздьями. МЫ приведем сегодня описания сорта Виктор, его особенности и способы выращивания.

Описание сорта виноград Виктор

Выращивание виноградаОписание сорта Виктор начинается с того, что растение отличается сильнорослость и отличное созревание лоз. Сорт характеризуется устойчивостью к низким температурам, приживается в средней климатической полосе, уходя в северную сторону от Подмосковья.
Интересно знать! Сегодня сорт винограда Виктор считается гибридным. Для создания сорта Н.В. Крайнов применил сорт «Кишмиш лучистый» и «Талисман».
Составляя описание сорта Виктор, стоит отметить такие его особенности:

  1. Обоеполые цветки, отличающиеся хорошим опылением.
  2. Цвет ягод зависит от их места расположения и освещения: если ягоды в стадии созревания хорошо освещены, то их цвет золотисто-розовый, а если свет падает через листву – интенсивно-розовый.
  3. Ягоды длинные, а их кончик слегка заострен, встречаются овальные разновидности. Масса 1 ягодки может достигать 14 г, а масса грозди доходит до 500 г. Все ягоды крупные, характеризуются отсутствием повышенной «водности», признаки горошения отсутствуют.

Характеристики плодоношения и зимовки: описание сорта Виктор

Сорт винограда ВикторВиноград Виктор характеризуется стабильно высоким плодоношением. С 1 куста Виктора в сезон снимают до 6 кг винограда. Виноград Виктор за счет сильнорослости имеет высокую выносливость и сильную лозу, выдерживающий нагрузку на 35 глазков, а выносливость побегов достигает 24.
При регулярном внесении подкормки и обрезке куст разрастается очень сильно, занимая много пространства. По этой причине для роста сорта необходим внушительный кусок почвы, чтобы каждый куст получал свою долю питательных веществ.
Важно! Сорт винограда Виктор относится к раннеспелым: ягоды вызревают в течение максимум 110 дней, поспевая к началу августа. Этот показатель является главной и самой важной чертой сорта, благодаря которой его можно выращивать в северных регионах или на территориях с неустойчивым климатом.

Основные преимущества сорта Виктор

Описание сорта Виктор на форумах расскажут о таких его преимуществах:

  1. Один из лучших скороспелых сортов по качеству ягод, срокам вызревания, скорости приживания. Ягоды сорта лучше всего использовать для употребления в свежем виде.
  2. Самоопыляется благодаря цветкам разного пола. Такой набор цветов обеспечивает стабильный рост и завязывание ягод без признаков горошения.
  3. Высокая урожайность и ранний срок дозревания, хорошие характеристики по транспортировке и хранению.
  4. Виноград Виктор очень легко размножается: черенки укореняются прекрасно, а саженцы быстро привыкают к новой почве.
  5. Виноград Виктор устойчив к морозам, что еще раз делает сорт пригодным для проращивания в северных регионах. Кусты спокойно выдерживают температуру до -24 С.
  6. Устойчив к классическим виноградным заболеваниям: серая гниль, милдью и оидиум не повреждают Виктор, что было доказано в процессе наблюдений.

Описание сорта Виктор: недостатки винограда

Виноград Виктор оп всем своим показателям является безусловным лидером среди схожих с ним сортов, единственный недостаток – это подверженность осам. Но в летнее время побороть налетчиков легко, расставив в винограднике емкости с сиропом, в который добавлен яд. Также хорошо выручают специальные ловушки для пчел и ос.
Интересно знать! Описание сорта Виктор еще нельзя назвать полным, ведь его масштабная высадка началась примерно в 2005-2006 году. Виктор входит в «тройку Крайнова», где соседствует с сортами Преображение и Юбилей Новочеркасса.
Еще один момент, когда садоводу необходимо быть внимательным – это период цветения винограда. Сорт Виктор ранний, и его цветение может приходиться на тот период, когда еще случаются ранний заморозки.

Места для посадки и особенности ухода за сортом Виктор

Виноград ВикторВиноград Виктор очень любит солнечный свет и не переносит сквозняк, поэтому кусты высаживают на небольшие возвышенности. Северные сквозные ветра, гуляющие по корневой системе и первым этажам куста, могут погубить куст или снизить его урожайность.
Совет! Высаживайте сорт Виктор с южной стороны так, чтобы виноградник был закрыт хоз. Постройками или садом от ветров.
Второе правило высадки Виктора – это плодородная почва. Виноград растет в любом грунте, но чем он плодороднее, тем больший будет урожай сладких ягод. Сорт прекрасно разрастается в черноземе или другой почве, отличающейся высокой пропускной способностью воздуха.
Важно! Если залегание грунтовых вод менее 2,5 м в слой грунта, то обязательно сделать дренажную систему. В противном случае корни молодых саженцев просто сгниют.
Высаживают сорт на расстоянии 5 м друг от друга, ведь кусты сильнорослые и на 1 куст требуется площадь почвы с питательными веществами 6 м2. Общие правила высадки сорта Виктор таковы:

  • глубина ямки не менее 80 см, ширина точно такая же. Такая большая лунка необходима для засыпания питательных веществ;
  • для удобрения сорта Виктор применяется перегной и минеральные вещества (азот, калийная соль), почва и суперфосфат. Удобрениям отводится 1/3 часть лунки;
  • после засыпки удобрений насыпается еще 10 см простой почвы без удобрений, в противном случае питательный комплекс сожжет корни саженцев;
  • засыпав все компоненты, лунку оставляют на 2 недели, чтобы просела земля.

Способы размножения сорта Виктор

Сорт Виктор размножается саженцами, черенками, последние считаются самым лучшим посадочным материалом, отличающимся высокими показателями укоренения. Также хорошо сорт размножается виноградными семенами, которые перед посадкой в грунт проращивают, и отводками, но для этого нужен взрослый куст.

Как повысить плодоносность и усилить здоровье кустов Виктор?

Дозревшая гронка виноградаДля хорошего роста кустов им необходимо большое количество влаги, около 1 ведра воды на площадь размещения куста. Естественно, за 2 недели до сбора урожая интенсивность полива уменьшается. Чтобы предотвратить испарение воды почву покрывают 2-3 см мульчи, которую можно заменить мхом или натуральными опилками.
Для сорта применяется длинная (укорачивание на 10 глазков) и короткая (2-4 глазка) обрезки. Также стоит позаботиться об укрытии винограда на зиму, применяя для этих целей опилки, хвою или метод прикапывания лоз.
Подводя описание сорта Виктор к концу, отметим, что этот виноград – оптимальное решении для проращивания в южных регионах и средней полосе, где минимальная температура не опускается ниже -25 С. Плодородные кусты с отличными характеристиками не требуют особого ухода, единственное, что необходимо Виктору – это химическая обработка от грибковых заболеваний, ее проводят 1 раз в 3 года.

Гибриды виноградаВ последние годы появилось много новых гибридных форм винограда. Их активно распространяют по виноградникам СНГ. Все больше садоводов (опытных и новичков), закладывая виноградники, стремятся посадить исключительно новинки, избавляясь при этом от старых, известных сортов, составлявших основу большинства виноградников. Исчезают Кодрянка, Кеша-1, Кубань, Томайский и многие другие.
Причин этому несколько. Конечно, у ряда сортов есть свои недостатки. Об этом честно говорят их создатели. И это нормально, ведь идеала пока еще не существует. Из всех показателей оценки качества сорта и гибридных форм можно выделить семь основных: 1. Срок созревания. 2. Тип цветка (важно для качества опыления, а значит, для количества и качества ягоды). 3. Ягода (величина, цвет, форма, качество кожицы). 4. Гроздь (величина, плотность и форма). 5. Вкус (соотношение сахара и кислоты, наличие сортового либо иного аромата, мускатного вкуса). 6. Устойчивость к основным болезням (милдью, оидиум, серая гниль) и вредителям (филлоксера, осы и т.п.). 7. Морозоустойчивость. Я бы еще прибавил один — стабильность плодоношения по годам и в различных климатических зонах. О максимальном сочетании всех этих показателей в одном сорте селекционер может лишь мечтать!
Как правило, чем крупноплоднее сорт, тем менее вкусны его ягоды. Чем слаще, тем менее устойчив. Чем устойчивее к болезням, тем ниже качество ягод. Эти признаки взаимосвязаны и влияют друг на друга. Если сорт максимально хорош по двум-трем показателям, это уже очень хорошо. Например, для меня идеал — сорт вкусный, крупноплодный и устойчивый к основным болезням. Самой главной причиной исчезновения старых надежных сортов считаю нас самих. Вот скажите: если на прилавке лежит очень вкусный, но некрупный и не очень яркий виноград, а рядом — удовлетворительный по вкусу, но очень крупный и красивый. Какой вы предпочтете? Занимаясь питомниководством, я пришел к следующим выводам: подавляющее большинство покупателей на рынке, в первую очередь, обращают внимание на величину и эффектность ягод и гроздей.
Из ста покупателей только для пяти (в лучшем случае) первостепенен вкус! Да и то, часто, во вторую очередь. Поэтому и начинают исчезать из виноградников многие достойные сорта, созданию которых селекционер посвятил жизнь.

Что делать в этой ситуации?

Публиковать в печати разъяснения ученых. По официальным данным на создание сорта винограда, от скрещивания до признания (районирования или включения в Госреестр) в среднем проходит около 25 лет.
Виноградари-любители могут вести и публиковать в печати мониторинг своих коллекций. Рассказывать, как ведут себя сорта и гибридные формы в разных климатических и агротехнических условиях. Это позволит, пусть и не совсем в той мере, как этого требует наука, провести первичную оценку новых форм. Выявить те, которые имеют
серьезные недостатки. А таких среди гибридных сеянцев подавляющее большинство.
Со временем из огромного разнообразия гибридных форм будут выбраны настоящие жемчужины. Тем более, что многие селекционеры ведут свой поиск все более и более осмысленно, целенаправленно отбирая для селекции исходные родительские пары. Хочется верить, что и старые, пусть не столь яркие, но зато со стабильными урожаями по годам и в различных регионах, будут по-прежнему занимать достойное место в виноградниках. Помните, что проверенный годами сорт даст фору любому новому «шедевру».
Владимир ПУХЛИНОВ

ВиноградУспешное распространение культуры винограда на севере Украины, как и в любой другой части страны, зависит от климатических условий. Однако в северных районах они лимитирующие, поскольку короче вегетационный период, меньше сумма активных температур, в избытке бывает влага, довольно суровые и продолжительные зимы. Влияет на виноградную лозу и структура почвы, и рельеф местности. Вот почему, как свидетельствует практика, лучше всего себя чувствуют в таких условиях те сорта винограда, которые выведены в данном месте (районированные).
Сегодня объектом нашего внимания будут именно местные сорта винограда, обладающие к тому же некоторыми общими признаками: зимо- и морозостойкостью, устойчивостью к заболеваниям, урожайностью, ранним созреванием, отменным вкусом. Правда, есть у них и «минусы»: сравнительно небольшой размер ягод и гроздей. По этим показателям они значительно уступают новым, так называемым комплексно-устойчивым сортам селекции УНИИВ им. Таирова (г. Одесса), НИИ виноградарства им. Потапенко (г. Новочеркасск, Ростовская область, Россия). Но по зимо- и морозостойкости им нет равных.
Кто же занимался селекцией этих сортов, как и когда они появились? В 30-е годы прошлого столетия в Украине для вовлечения крестьян в сельскохозяйственную науку, чтобы вооружить их новыми знаниями и агроприемами, обучить селекционной работе, были созданы хаты-лаборатории. В те годы даже журнал издавался под названием «Хата-лаборатория». Так вот, основная масса аборигенных сортов создана благодаря деятельности именно таких хат-лабораторий и народных селекционеров.
Балабановский

БАЛАБАНОВСКИЙ

Получен школьным учителем А. В. Топольским (с. Балабановка, Оратовский р-н Винницкой обл.) скрещиванием сортов Вильдерх Мускат гамбургский. Это американо-европейский гибрид, в котором совмещены лучшие качества родителей. По внешним признакам классический «американец» чрезвычайно зимостойкий и устойчив к болезням, листья снизу опушены, сильнорослый, урожайный (при обрезке на 7-10 почек). Гроздь округлая, рыхлая, средняя масса — 200 г, ягода крупная, массой 5 г, округлая, темно-розового цвета. Вкус гармоничный, очень приятный (чувствуется влияние Муската гамбургского), чем выгодно отличается от других «американцев», Созревает в конце августа.

СОЛОВЬЕВА 58

Автор — М. В, Соловьев (г. Ирпень, Киевская обл.). Сорт получен в результате опыления гибрида Гайер 157 сортом Жемчуг Сабо, По внешним данным проигрывает многим сортам. Гроздь небольшая, рыхлая. Ягоды среднего размера, приятные на вкус, с легким мускатным ароматом. Имеет свои преимущества: ранний срок созревания, высокоурожайный, ягоды белые, вкусные, непритязателен кусловиям выращивания, слабо поражается мильдью.
Гориздра

ГОРИЗДРА 19

Получен виноградарем Николаем Гориздрой (с. Шишаки Полтавской обл.) в результате поэтапного скрещивания сортов Мадлен Анжевин х Чауш х Амурский. Благодаря суперраннему созреванию {в отдельные годы потребительская зрелость наступает 3 августа) получил широкое распространение в Киеве и его окрестностях.
Куст сильнорослый, черешки листьев и жилкование красноватые (влияние амурского винограда), листья пятилопастные, сильнорассеченные (эта особенность передалась от сорта Чауш). Цветок функционально женский что очень удобно для селекционной работы. Но этот же признак порой становится причиной горошения, зависящего также от погодных условий во время цветения.
Гроздь небольшая (100-200 г). Ягоды средней величины (2-3 г), округлой формы, бело-золотистого цвета, очень вкусные, могут долго висеть на кусте, поэтому накапливают много сахара.
Сорт среднеурожайный, не поражается мильдью. В неукрывной культуре в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается.
Русбол улучшенный

РУСБОЛ УЛУЧШЕННЫЙ

Срок созревания очень ранний (105-115 дней). Сила роста кустов большая. Вызревание побегов хорошее. Грозди ветвистые, рыхлые, крупные, массой 700-900 г и крупнее. Ягоды белые, круглые и овальные, бессемянные. Вкус гармоничный, с хорошим сахаронакоплением. Количество плодоносных побегов — 65-80%. Количество гроздей на плодоносный побег — 0,8-1,2. Нагрузка на куст во время обрезки — 35-45 глазков. Обрезка плодовых лоз на 8-10 глазков. Морозостойкость — 25 градусов. Устойчивость к грибным болезням — 2,5-3,0 балла. Пригоден для употребления в свежем виде, сушки и приготовления варенья.
Элегант сверхранний

ЭЛЕГАНТ СВЕРХРАННИЙ, FV-3-15 (Фрумоса албэ х Восторг)

Очень раннего срока созревания (105-110 дней). Кусты среднерослые. Вызревание побегов хорошее. Гроздь умеренно рыхлая, цилиндроконическая, массой 300-500 г. Ягода крупная, округлая, зелено-белая, с мускатным вкусом, весом 5-6 г. Сахаристость -19-27%, кислотность — 5-9 г/л. Плодоносных побегов 75-85%. Количество гроздей на плодоносный побег
1,4-1,8. Нагрузка на куст при обрезке — 30-35 глазков. Обрезка плодовых лоз на 6-8 глазков. Морозостойкость -25 градусов. Устойчивость к грибным болезням — 2,5-3,0 балла.
Петренко 52

ПЕТРЕНКО 52

Выведен К. Ф. Петренко (виноградарь одного из колхозов Винницкой обл.) из семян неизвестного происхождения. Прекрасный технический сорт, хорошо растет и созревает в нашей местности.
Куст среднерослый. Грозди мелкие (100-150 г). Ягода средней величины (2 г), круглая, темно-синего цвета, с голубым пруиновым налетом, очень сладкая. Дает сок розового цвета. Сорт урожайный, созревает в конце августа. Устойчив к морозам и болезням.

ЧУГАЙ 21

Получен Д. И. Чугаем (виноградарь из киевского совхоза «Виноградарь») при скрещивании неизвестного европейского сорта с гибридом Изабелла х амурский виноград.
Куст средне- или слаборослый, с короткими междоузлиями, Листья трехлопастные, цельнокрайние, с бугорчатой поверхностью. Гроздь плотная, цилиндрическая, мелкая (100 г). Ягода мелкая (1-2 г), вкусная, белая. Созревает 15-19 августа. Необычайно урожайный сорт, на побеге размещается по 3-4 грозди. Болезнями не поражается. Выращивается в неукрывной культуре.

ВиноградНа постоянное место в открытый грунт вегетирующие саженцы высаживают в конце мая-начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. В отличие от плодовых и ягодных растений виноград сажают гораздо глубже. Глубина посадки — это расстояние от поверхности почвы до пяточных (основных) корней, которое зависит от конкретных условий местности, от механического состава почвы и уровня стояния грунтовых вод.
В южных засушливых районах на песчаных и супесчаных почвах глубина посадки должна быть 50-60 см, а на умеренно влажных черноземах — 40-50 см. Наименьшая глубина посадки (30-35 см) допускается на тяжелых глинистых почвах и в местах с близким залеганием грунтовых вод, а также в северных районах любительского виноградарства (Московская, Воронежская, Саратовская, Орловская, Курская, Самарская, Нижегородская области и др.), где зимой устойчивый снежный покров, а летом почва прогревается слабо.
В подготовленные посадочные ямы устанавливают саженцы так, чтобы у корнесобственных растений верхний глазок, а у привитых саженцев место прививки были на уровне поверхности почвы или несколько выше.
Обрезка виноградаНа посадочном месте корни у саженцев по возможности расправляют и яму до половины засыпают землей, которую обязательно слегка утрамбовывают, чтобы улучшить ее контакт с корнями, и выливают одно ведро воды (10-12 л). После полного впитывания воды посадочную яму доверху засыпают землей, создавая при этом небольшую воронку, в которую вливают еще 10 л воды. После того как она впитается, над верхним глазком делают холмик высотой 8-10 см при весенней посадке и 20-30 см — при осенней.
Рядом с саженцем устанавливают кол, который будет служить первичной опорой для молодых зеленых побегов. Как правило, осенне-зимние осадки и летние прополки полностью убирают созданный при посадке холмик. Если — нет, то во второй половине лета холмик разокучивают, а развившиеся поверхностные корни удаляют. Эта операция называется катаровкой.
На молодых растениях ее проводят ежегодно,чтобы предупредить развитие поверхностных корней и стимулировать основные — пяточные. Для этого осторожно откапывают землю вокруг растения на глубину 20-25 см и секатором или ножом удаляют все корни как можно ближе к стволу, не оставляя пеньков.
У привитого винограда удаляют подвойную поросль и корни на привое. В последующие годы место прививки во время вегетации должно быть открытым. В засушливые годы и в районах с жарким сухим климатом молодые посадки поливают, причем вечером. Первый раз — через 10-15дней после посадки, затем — по мере необходимости. Важно не количество поливов, а глубина промачивания почвы и хорошее насыщение влагой корнеобитаемого слоя. Лить воду лучше в 3-4 лунки глубиной 20-25 см, сделанные вокруг куста. После впитывания воды лунки вновь засыпают землей.
Последующие поливы можно совместить с корневой подкормкой комплексными минеральными удобрениями (по 10-20 гна 10 л воды). В начале августа поливы прекращают.
Прищипывание и пасынкование виноградаМолодые посадки подвержены болезням. Чтобы предупредить развитие милдью, надо, когда побеги достигнут длины 15-20 см, опрыскивать медьсодержащими препаратами. Особенно опасны теплые летние дожди в безветренную погоду, когда листья долгое время остаются влажными. В такую погоду милдью поражает даже относительно устойчивые к этой болезни сорта винограда.
Молодые насаждения могут повреждаться и другой грибной болезнью — оидиумом. Для профилактики и борьбы с ним растения опыливают серой или опрыскивают препаратами, содержащими серу.
Опрыскивания против болезней можно совместить с внекорневой подкормкой минеральными удобрениями: в июне-июле нужно применять комплексные удобрения с повышенным содержанием азота, в августе — сентябре — с повышенным содержанием калия.

Это интересно

“…Не снимай гроздья горячими, т. е. в большую засуху, если не было дождя. Не снимай гроздья росистыми, т. е. если ночью была роса и солнце не успело еще ее высушить. Начинай уборку, когда пасынки станут ложиться на ветку, когда от ягоды, вырванной из гущи, остается незаполненная пустота, так как виноградины перестали уже расти. Очень хорошо, если удастся собрать виноград, когда прибывает луна”.

Помните

Для сверхранних сортов сумма активных среднесуточных температур — 2000-2200‘С, для очень ранних — 2200-2400’С и для ранних 2400-2600″С. Узнайте температурные условия вашего места проживания и решите, какой из этих типов сортов подойдет вам для выращивания. Например, в большей части средней полосы России сумма активных температур представляет в среднем 1900-2400‘С. А это значит, что здесь для культивирования винограда надо выбирать сверхранние и очень ранние сорта. Но если выращивать виноград у южных стен построек, в так называемой пристенной культуре, а также использовать временные пленочные укрытия, то сумму температур можно повысить еще на 100-200*С, а это позволит выращивать здесь и просто ранние сорта.

ВиноградПервый саженец винограда я посадила весной 1995 г. Сомневалась, что он выживет. Ведь у нас в Челябинской области бывают и морозы ниже 40°, и жара под 40°, которая чередуется с резкими похолоданиями, когда разница температуры в течение суток составляет 20-25°. Неделями облака закрывают солнце.
Получив в 1997 г. две грозди сладчайшего, ароматного винограда, я заболела этой культурой. В прошлом году у меня плодоносило 40 сортов. От многих за эти годы по разным причинам пришлось отказаться. Радует первый из посаженных сортов — Родина, превосходны Феномен, К 65, XVI-10-26, Эдна, Дружба, Память Домбковской, Мускат Шатилова 10-4-4, Аркадия, Русвен, Поплавский, Н-22-12, Восторг овальный, Мускат катун-ский, Элегант, Элегант сверхранний, Лора, Рус-бол, Кинг Руби, Краса Никополя и другие.
Для своего участка я подобрала сорта с разными сроками созревания (хотя предпочтение отдавала ранним и очень ранним), чтобы была гарантия хорошего урожая. Сорта среднего срока созревания в хорошие годы могут вызреть, а в плохие урожай частью идет недозрелым в переработку на компоты и варенье, а частью, увы, пропадает.
Еще я ориентируюсь на сорта, которые долго хранятся. У нас распространен замечательный мускатный сорт раннего срока созревания Тукай. Он может лежать до апреля. К тому же он еще и очень вкусный. Конечно, весь виноград у меня укрывной. Но он укрывной и на юге России.
У нас основное укрытие зимой — это снег. Но в зиму 2002-2003 г. его почти не было, а температура опускалась ниже минус 40°. Очень хорошо укрывать кусты винограда лапником. Так мыши не повреждают растения. Поверх лапника надо положить что-нибудь такое, чтобы лозы не намокали: кусок толя, пленку, шифер.
Я стараюсь укрыть как можно большую площадь вокруг куста, чтобы земля, а значит и корни меньше промерзали. Еловые ветви хороши еще и тем, что рано весной все укрытие снимаю, а лозы до тепла лежат в лапнике не пересыхая и в случае заморозков защищены от холодов.
Когда начинается сокодвижение, лапник убираю, лозы расправляю и оставляю на земле. Так легче укрыть их от заморозка. Когда глазки пойдут в рост, подвязываю лозы к нижней проволоке шпалеры. При горизонтальной подвязке лоз плодоношения «сок» распределяется по глазкам равномерно, урожай увеличивается и качество его улучшается. Если же лозы поднимать вверх, то в силу биологических особенностей винограда со временем куст оголяется в нижней части, и урожай будет лишь вверху.
Хочу посоветовать садоводам смелее браться за выращивание винограда. Я очень жалею, что когда-то не верила в успех и столько лет упустила. Виноград хорош и свежим, и в соках, и в вине, словом, всегда радует душу.

Гроздь сорта Голд ФингерВиноград Голд Фингер (Gold Finger) — известный японский сорт, знаменитый высоким содержанием сахара. Выведен он был сравнительно недавно — в 1982 году. Господин Harada Tomikazu, селекционер сорта, получил его из родительской пары Peerless × Pizzutello Bianco, а в 1993 году официально зарегистрировал.
Среди японских и китайских сортов виноград Голд Фингер наряду с Маникюр Фингер (похожий по форме сорт) является наиболее популярным среди виноградарей, и тому есть несколько причин. Прежде всего, это элитный столовый сорт, который весьма ценится любителями. Кроме того, он имеет неповторимый вкус и весьма привлекательный внешний вид.

Виноград Голд Фингер: общая характеристика

Все сорта винограда оцениваются по нескольким показателям: сфера применения (столовый или технический), сроки созревания, вкус, размер ягод, гроздей и т. д. Виноград Голд Фингер имеет следующие характеристики:

  • столовый сорт винограда;
  • вес грозди — около 600-800 г;
  • размер ягод крупный (11-12 г);
  • цвет белый с возможными вариациями;
  • сахаристость до 22 Brix (в среднем, 18-20);
  • тонкокожистый;
  • раннего или среднего срока созревания (конец августа — середина сентября, в зависимости от климата);
  • морозостойкий.

Купить саженцы это сорта винограда не составляет труда, ведь он полюбился собственникам виноградников, поэтому востребован на рынке. Тому есть несколько причин: черенки винограда (так свидетельствуют отзывы), хорошо приживаются и быстро идут в рост, в скором будущем давая уже плоды. Этот сорт имеет весьма презентабельный вид, к тому же, в нем много сахара, что немаловажно для столового направления этой отрасли.

Сорт Голд Фингер

Виноград Голд Фингер: подробная характеристика плодов

Виноград Голд Фингер и Маникюр Фингер — японские сорта, которые требуют особого ухода в выращивании. Если эти условия соблюдены — урожай будет крупным, красивым, презентабельным. Выращивание винограда должно происходить в благоприятных климатических условиях и с использованием регуляторов роста растений (РРР). Какими же характеристиками обладают ягоды этого сорта винограда и как их отличить от остальных?
Виноград Голд Фингер (в переводе «Золотой палец») имеет крупные плоды, собранные на больших гроздьях, массой 500-700 г (а с использованием РРР — до 800 г). Цвет плодов этого сорта винограда белый, с вариациями от желтоватого до розового, кончик часто красный. Форма плодов продолговата, нередко изогнута (особенно, если применялись РРР), из-за чего его и назвали «золотым пальцем». Этот сорт винограда имеет плоды с очень тонкой кожицей и сочной мякотью — она хрустящая, лишь в меру кислая. Кожица не создает терпкости, легко рвется и удаляется. Вкус этого сорта винограда довольно приятный, фруктовый с карамелью. Особенно интересен, если удалить полностью кожицу, так как она слегка создает терпкость. Если заниматься реализацией плодов, следует помнить, что виноград Голд Фингер не подлежит длительному хранению и плохо транспортируется — нужна серьезная упаковка, ведь он даже при созревании в открытом грунте может давать растрескивания ягод (особенно, после дождей).
Этот сорт винограда не киш-миш, он имеет внутри 1-2 косточки, при этом довольно крупные рудименты наблюдаются даже в средних и более мелких ягодах. Косточка легко отделяется. В ягодах этого сорта винограда много сахара — в среднем, 18-20 единиц по шкале Брикса, в некоторых случаях, даже до 22 и выше. По сахаристости виноград Голд Фингер занесен в Книгу рекордов Гиннеса.
Вес ягод составляет, в среднем 7-9 г, если выращивать самостоятельно, и 10-12 и даже 13 г, если использовать регуляторы роста растений. Размеры плодов, которые имеет данный сорт винограда — 46х61 мм, в среднем.

Выращивание винограда

Конечно, узнав о характеристиках плодов, недостаточно просто купить саженцы винограда и заняться его выращиванием. Нужно оценить характеристики, которые имеет сорт винограда, понять, в каких условиях его содержать. Ведь продукт это японский, выведен он в совершенно иных климатических условиях, чем в нашей зоне. Более того, готовясь приобретать виноградный черенок, следует быть уверенным, что это именно тот сорт винограда, который нужен. Так как это сложно проверить на этапе, когда требуется купить саженцы, рекомендуется приобретать черенки винограда только у проверенных продавцов либо приезжать на садовые участки и видеть непосредственно в земле, что приобретается.

Каковы особенности имеет виноград Голд Фингер при выращивании?

Выращивание винограда должно происходить в особых условиях — необходимо правильно подобрать почву, учесть условия климата, ухаживать в процессе акклиматизации. Желательно купить саженцы или черенки винограда крепкими, крупными, чтобы было больше шансов прижиться. Почву лучше всего подобрать легкую, песочную, поскольку, когда выращивание винограда происходит в глинистой почве, да еще и во время сильных осадков, плоды трескаются.
Купить саженцы или черенки винограда стоит еще и потому что это ранний сорт. В зависимости от ухода и места выращивания, посаженный виноградный черенок, превратясь в скором будущем в полноценную лозу, дает созревшие плоды уже в начале и середине сентября, а в более теплых регионах — в конце августа. При этом выращивание винограда этого сорта можно производить и в более холодных местах, так как он морозостойкий и выдерживает 22 градуса мороза.
При посадке виноградный черенок растет средними темпами, уход за растением стандартный. Данный сорт винограда легко переносит заболевания, а ко многим из них имеет природную устойчивость. Столь многим прекрасным характеристикам виноград Голд Фингер обязан материнским формам — Peerless и Pizzutello Bianco. Первая, хоть и имеет невзрачный вид, быстро созревает, не требует применения пестицидов. А вот вторая форма — причина, почему сорт винограда востребован на рынке, а черенки винограда этой линии разбираются практически сразу — он грациозный, изящный по виду и привлекательный. И все это без пестицидов, хотя многие привыкли осуществлять выращивание винограда только с их помощью.

Виноград Голд Фингер

Выращивание винограда Голд Фингер: отзывы профессионалов

На территории СНГ выращивание винограда этого сорта — уже не что-то удивительное. Черенки винограда наряду с другими японскими (Manicure Finger, Black Beat, Fujiminori и т. д) хорошо приживаются, прекрасно переносят зиму. По словам пользователей, виноградный черенок быстро превращается в уникальное полезное растение и начинает скоро плодоносить, но тут уже отзывы двоякие:

  1. Некоторые свидетельствуют, что виноград Голд Фингер (а точнее, черенки винограда) самостоятельно быстро развиваются и плодоносят ничуть не хуже, чем гроздья с картинки.
  2. Другие же заявляют, что выращивание винограда этого типа сложнее, требуются дополнительные усилия,а рентабельность часто не отличается от таковой у других сортов.
  3. Более умудренные и опытные виноградари заметили, что в должных условиях виноградный черенок развивается правильно, так как положено сорту. Но если его обработать фитогормоном ГК (гиббереллин), он начнет давать плоды, которые не будут иметь косточек.
  4. Рекомендуется все же обрабатывать виноград Голд Фингер регуляторами роста. Этот сорт винограда имеет большой запас возможностей, которые можно пробудить специальными веществами. Если же пытаться все сделать самим — результат будет не всегда, но это не значит, что виноград Голд Фингер — плохой вариант, или что приобретенный виноградный черенок бракованный. Подобрав нужные комбинации, невзрачные черенки винограда можно превратить в мощную лозу.
  5. Выращивание винограда на пестицидах — это вовсе не создание химически иного продукта, а поддержание на должном уровне организма. Достаточно лишь дважды за сезон удобрить растения стандартными веществами с добавлением органических включений. Листья обрабатывают Гидромиксом и другими стимуляторами, но не более того.

Таким образом, Голд Фингер — весьма неприхотливый сорт винограда, который отлично произрастает даже в суровых условиях

Сорт Маникюр Фингер

Маникюр Фингер (Baladi х Единорог)

Среди сортов, похожих на Голд Фингер, особое место занимает его собрат — Маникюр Фингер. Ягоды здесь крупнее (12-20 г, гроздья — 400-1750 г), а сам плод несколько отличается по вкусу и менее сладкий (до 18 ед. Брикс). Среди недостатков сорта — плохая морозоустойчивость, поэтому Gold Finger — более предпочтительный объект в экстремальных условиях. Но он более популярный, ведь его проще использовать.

Виноградный кустХочу поделиться простым способом выращивания целого куста винограда из черенка. В феврале-марте вытаскиваем заранее заготовленные черенки из погреба или холодильника. Обрезаем черенок на 1-2 см выше верхней почки и на 1-2 см вниз от нижней почки. Нижнюю часть желательно очистить от коры на 2-3 см — это поможет образованию корней.
Затем берем черенки, замачиваем их в отстоянной или кипяченой воде, добавляем 1 ст. л. меда на 10 л воды, размешиваем и оставляем на 30-40 мин. После этого вытаскиваем веточки. Очищенную часть саженца обрабатываем стимулятором корнеобразования, что будет способствовать быстрому развитию подземной части. После этого берем пол-литровую банку, укладываем на дно вату слоем 0,5 см, заливаем на 0,5-1 см воду и помещаем туда обработанные черенки, а саму банку ставим на подоконник. Лучше всего, если под ним будет батарея, потому что в тепле корни развиваются быстрее. Следим, чтобы вода постоянно находилась на уровне 0,5-1 см, поэтому при необходимости добавляем ее раз в 2-3 дня.
Вначале распускаются почки, а через 2-3 недели, в зависимости от сорта и качества черенков, появляются корни. Если саженец не слишком высокого качества, корни могут прорастать до двух месяцев.
Данный способ хорош тем, что побеги легко обеспечиваются водой, даже когда корней еще нет: они просто подсасывают ее из банки. Подкармливать черенки можно древесной золой и небольшим количеством (0,5 г) куриного помета.
ВиноградИ еще один важный момент. Если вышел один побег, а через несколько дней вслед за ним второй (из замещающей почки), но корней еще нет, удалите его (аккуратно выломайте) -первый более сильный, не жалейте. Начало кусту даст любой из побегов, но слишком буйно растущий способен израсходовать весь запас питательных веществ. Если появится зачаток соцветия, его также нужно немедленно отщипнуть.
Следите за появлением корешков. Вначале на срезе и из царапин появляются бугорки каллуса, а затем из них образуются первые корешки. Корни не должны вырасти больше 0,5-1 см, поэтому, как только они появились, начинаем готовиться к высадке в открытый грунт. Подбираем для каждого черенка емкость объемом примерно 1 л. Лучше всего выбирать пластиковые бутылки. Готовим почву: лучше брать перегнойную землю, из-под дерева, где было много опавшей листвы. Почва должна быть темной, как чернозем.
Посадку производим в начале мая в заранее приготовленные ямки, глубина которых зависит от сорта винограда.
Непосредственно перед высадкой на дно ямок подсыпаем немного сухого навоза и древесной золы (всего примерно 200 г). Советую поливать часто, 3-4 раза в неделю: тогда у винограда будет два рукава.

В винограде главное — урожайностьДля меня увлечение виноградом началось 25 лет назад. До этого я уже был достаточно опытным садоводом, на участке выращивал яблони, картошку и особо не верил в «сказки о винограде в Подмосковье». Как-то осенью меня пригласили в сад к одному знатоку винограда. Я увидел высокую стену, увитую лозой, и среди листвы синие грозди. И сказал себе: «Вот что нужно выращивать!» С тех пер виноград — основная культура на моих сотках. Постепенно я ознакомился с разными его сортами, и меня захватила страсть сортоиспытателя. В моей коллекции постоянно остается множество сортов. Кроме того, я испытал много способов выращивания лозы, добиваясь наилучшего вызревания гроздей. На ежегодных выставках в МОИПс (Московское общество испытателей природы) мы с М. Шалаевским обычно делим первые места.

КАКИЕ ВЫБРАТЬ СОРТА?

Я выращиваю виноград не для приготовления вина, а исключительно для еды. Сегодня выведены десятки ранних и сверхранних сортов, пригодных для выращивания в средней полосе, большинство из них имеет крупные и сладкие ягоды. Поэтому при выборе сортов для меня на первое место выходит урожайность. Долгое время у виноградарей холодного пояса оставались 3 самых лучших сорта: Агат донской, Алешенькин и Памяти Домбковской. Все другие сорта не могут соперничать с ними по продуктивности. Но несколько лет назад появилась болезнь милдью, поразившая многие сорта, после чего остался один Агат донской. Это основной сорт на моем участке, хотя всего я испытал 150 сортов. До сих пор, когда мне приносят очередной новый сорт, приходится потом заключить: «Да, у него десертный вкус, да, он очень крупный, но что с него проку, если накуете всего 2—3 грозди!»

КАК ГОТОВИТЬ ПОСАДОЧНЫЕ ЯМЫ?

Я не жалею сил и времени на создание полноценной посадочной ямы, потому что посадка саженца — это задел на много лет. Обязательно окантовываю ее досками, потому что у мороза есть свойство проходить к корням с боков: мульчирования оказывается недостаточно. Набив посадочную яму почвенной смесью, я выжидаю не менее года, прежде чем помешаю в нее саженец (лаже полгода выдержки не останавливает проседания земли)

КАКИЕ CAMЫЕ ЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛОЗЫ?

У меня на участке виноград растет в открытом грунте, в теплице и в пристенной культуре. Самое предпочтительное — выращивать в пристенке, здесь лоза растет лучше, чем в теплице. Почему? Потому что в теплице температура летом поднимается до 60 °С. Даже при совсем раскрытых боковинах термометр показывает 50 °С )то слишком жарко. Но в пристенке места мало, тепличной же площади гораздо больше: у меня 4 широкие теплицы. И еще несколько десятков кустов винограда разбросано по участку в открытом виде.
Этот способ выращивания саженцев я открыл случайно. Мне привезли укорененный саженец сорта Космонавт — привезли с юга Московской области. Саженец подрос и дал всего 2 грозди. А полученный от него отводок стоит весь в гроздях! Почему? Потому что он укоренился здесь, он приспособился к моим условиям. Где родился, там и пригодился! Так же я стараюсь поступать со всеми новыми растениями.

КАК ЗАЩИТИТЬ ВИНОГРАД ОТ МИЛДЬЮ?

Прежде всего я мульчирую кусты сосновой или еловой хвоей и даже шишками. Замечено, что все «хвойное» защищает виноград от инфекции. Кроме того, у неустойчивых сортов желательно иметь над кустами навес, чтобы около растения была сухая почва (гриб милдью прорастает в покровы лозы из земли при ее сплошном увлажнении). Эта простая зашита позволила мне совсем отказаться от применения ядохимикатов: на участке я не пользуюсь никакой «химией».

КАКИЕ ЛУЧШИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ВИНОГРАДА?

Случаются годы с очень большим урожаем. Осенью для меня особое удовольствие — устроиться в теплице на скамеечке и смотреть на свисающие повсюду крупные гроздья. Не менее половины урожая может идти на чердак, где развешенные на веревке гроздья постепенно увяливаются. При этом они делаются еще слаще. Почти всю зиму — до февраля—марта — виноград остается мягким, он очень хорош для еды. Правда, не все сорта подходят для такого хранения.

ВиноградУже много лет мой участок оплетен лозой, подобно гигантской беседке. Выращивать виноград — одно из любимых моих занятий. «Вы, наверное, вино делаете?» — часто спрашивают меня.
Нет. Мы с семьей балуемся свежим виноградом почти всю зиму. Как храним? Нет секретов.
Пожалуй, главная причина порчи винограда при хранении — плесень. Сначала она появляется на отдельных ягодках, а затем подобно вирусу распространяется по всем гроздям. Значит, задача создать такие условия, чтобы в хранилище не появилась эта напасть.
В первую очередь она возникает на поврежденных плодах. Гроздь за гроздью, ягодка за ягодкой, внимательно осматриваем готовый к закладке урожай. Недозревшие, сухие и даже с незначительными повреждениями ягоды аккуратно срезаем маленькими ножницами с немного притупленными концами. При этом важно не повредить пруин — естественный восковой налет, оберегающий ягоды от вредных внешних воздействий.
Осматривая перед закладкой грозди; ни в коем случае не держите их на голой ладони, лучше накрыть ее мягкой тряпочкой. Тогда меньше шансов повредить восковой налет и на ягоды попадет меньше влаги.
Приступаем к закладке. Свой виноград я храню в ящиках. Берем ящик емкостью 8-10 кг. Дно на 1-2см засыпаем пробковыми опилками. Укладывая грозди, старайтесь, чтобы они не соприкасались друг с другом. Уложив первый слой, просыпаем виноград опилками и начинаем укладывать второй, третий и т. д., пока полностью не заполнится ящик. Затем закрываем его крышкой, но не плотно, чтобы туда проникал воздух. Ящик относим в темное, сухое, хорошо проветриваемое помещение с температурой плюс 1-5 градусов.
Перед закладкой его необходимо побелить, продезинфицировать и охладить, открывая по ночам двери и не допуская днем теплый воздух.
На протяжении хранения нужно проверять состояние урожая. Время от времени я аккуратно перекладываю виноград из одного ящика в другой, внимательно осматривая каждую гроздь. Обнаружив плесень, сразу же удаляю поврежденные участки. Только и всего.

Виноградник на дачеВиноград — культура теплолюбивая, известная еще со времен рождения человечества. Тем не менее о нем можно рассаказать довольно много. Что ж, если есть интерес, продолжим тему.

О корнях и формовке

Двухэтажная на аркеЯ выращиваю виноград более 20 лет. Хочу рассказать о способах формовки виноградного куста.

Способы формовки

Их много. Выбор зависит от ряда факторов: сорта винограда, силы роста, места расположения и назначения куста (урожай или декор) и т. д. Приведу несколько наиболее распространенных (типичных) методов формовки.
Горизонтальные кордоны для столовых сортов на арке.
• А — одноплечий кордон;
• Б — двуплечий (на 2 уровнях).
Двуплечие кордоныДвуплечие кордоны на одном уровне. Веерная на арке или 2-плоскостной шпалере. «Двухэтажная» на арке.
Могут быть и другие виды. Можно сделать даже «трехэтажную», тогда побеги винограда пойдут на крышу веранды или беседки.
Вообще при формовке нужно учитывать характер каждого куста. Ведь свои характерные особенности развития имеет, как и человек, каждый куст винограда. И что из него вырастет, зависит от хозяина, т. е. от вас.

Катаровка

Горизонтальные кордоныКорни пяточные (главные), среднего яруса и росяные.
Однако нельзя допускать появление и рост последних — это приводит к тому, что куст перейдет на питание от этих корней: так ему легче и удобнее.
В результате через некоторое время (1-2 года) куст погибнет, потому что не получит достаточно влаги для своего роста из верхнего слоя почвы. Росяные корни могут появиться в первый же год после посадки виноградного кустика. Чтобы этого не произошло, весной (конец марта — апрель), когда устанавливается теплая дневная температура воздуха (10-15°), от штамба винограда нужно отгрести землю, оставив над корневой системой 15-20 см земли, — получится лунка, которая мульчируется для сохранения влаги. Ее нужно оставить до осени. А если уж хозяин прозевал, росяные корни следует удалить. Но более гуманным способом. Я делаю это аккуратно острым ножом или лезвием бритвы, обязательно продезинфицировав их в спирте или растворе марганцовки. В. И. Шматов росяные корни отсекает лопатой. Для винограда это стресс и можно внести инфекцию.
Верная на аркеЭтот обязательный агротехнический прием и называется катаровкой.
В. КАПРАЛОВА

Свежие публикации

Агротехника выращивания лофанта анисового

Лофант анисовый (Lophanthus anisatus Benth) — многолетнее травянистое растение, высотой 1—1,5 м. Относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae). Побеги многочисленные, четырехгранные. Листья черешковые, сердцевидно-ланцетовидные, редкозубчатые,...
Черная смородина

На листьях кустов красной и белой смородины в мае после полного отрастания листьев появляются пятна. Сначала небольшие, но затем охватывают весь лист. В июле...