Тэги Posts tagged with "земляника"

земляника

ЗемляникаЗемляника всегда пользуется моим особым вниманием и заботой. Неприхотливые и выносливые растения, ягоды удивительной красоты и неповторимого вкуса сделали ее моей любимицей в саду. Поэтому, встретив информацию о новом интересном сорте, я всегда старалась раздобыть его для своей коллекции. Сегодня она насчитывает уже 80 сортов земляники, выведенных в разных странах мира.
Высшее достижение мировой селекции последних лет — сорта, которые легко приспосабливаются к любым типам почвы и различным климатическим зонам, дают крупные плоды, обладают высокой урожайностью и морозоустойчивостью.
Есть у меня украинские сорта-труженики: Ольвия, Дарунок вчителю, Источник. На них всегда можно положиться. Даже в тяжелых погодных условиях они формируют достойный урожай.
Нравятся мне и некоторые американские сорта.
Биг БойБиг Бой (Big Boy) сорт раннего срока созревания. В минувшем 2004 г. он был, пожалуй, лучшим из ранних. Mono -дые саженцы, которые я отсадила из школки в октябре (на расстоянии 20 см в ряду, с междурядьями 40 см), дали по 28—36 ягод. Кусты мощные, листья большие, темно-зеленые, многочисленные цветоносы прячутся под листьями. Ягоды первого сбора массой 40—50 г, основного — 20—25 г. Первые ягоды собирали 17—19 мая, сразу после ультра-ранних сортов. Двулетние кусты дали более 50 ягод. Ягоды у сорта Биг Бой очень красивые, красные, глянцевые, конической формы, вкусные и ароматные. Сочная, сладкая мякоть похожа на мармелад. Биг Бой очень неприхотлив, засухоустойчив, прекрасно размножается. Имея в маточнике 10—20 саженцев, за сезон можно засадить целую плантацию.
Сорт Гигант Джорнея (Gurney’s Giant) тоже американской селекции. Он предпочитает открытые, хорошо проветриваемые плантации, не терпит загущения. Усов формирует мало. Ягоды очень крупные. Масса первых — до 70 г, а основной сбор 35—40. Плоды красивые, с ярко выраженным ароматом, что часто отсутствует у крупноплодных сортов, и совсем не поражаются серой гнилью в сырую погоду. Спрос на такие ягоды высок, ведь всем хочется, чтобы цена соответствовала качеству. Ягоды сорта Гигант Джорнея сохраняют товарный вид 3—4 дня. Прекрасно подходят для замораживания, консервирования, приготовления джемов и напитков.
Биг Бой служит опылителем Гиганта Джорнея, повышая его продуктивность до рекордных результатов. Поэтому на участке желательно располагать их по соседству.
Среди моих любимцев и украинский сорт Фракунда, созревающий в среднепоздние сроки. Он по праву может стать изюминкой любой коллекции. Ягоды по величине и форме напоминают крупную круглую малину. Их вкусовые качества удовлетворят самого требовательного гурмана. Не зря же они получили дегустационную оценку 5 баллов! Темно-бордовые ягоды с медовым вкусом и ароматом лесной земляники и детей приводят в восторг, и для хозяек они находка, ведь такие некрупные ягоды (масса ягод первого сбора — 25—30 г) как нельзя лучше подходят для варенья. Продавая эти ягоды на рынке, мы убедились в том, как высоко их ценят покупатели. К тому же, сорт Фракунда рекомендован для выращивания во всех регионах Украины.
Гигант ДжорнеяКонечно, чтобы вырастить высокий урожай, нужно обеспечить растениям должный уход. Я применяю двухгодичный оборот, подкармливаю землянику комплексными минеральными и органическими удобрениями в период вегетации, поливаю и обязательно пропалываю посадки.
В начале августа все сорта, даже устойчивые к заболеваниям и клещу, обязательно обрабатываю раствором гу-апсина, это универсальное органическое средство для профилактики от земляничного и паутинного клеща.

Выращивание земляникиОб этой замечательной ягоде вы можете прочитать в недавно выпущенной нашим издательством книге «Ваш ягодный сад». Но и опубликованные ниже письма содержат много полезной информации, особенно о работе с семенами и рассадой.

Секрет вкусной ягоды

У меня не очень большой стаж огородницы, скорее даже очень маленький, всего б лет. Мы переехали из Киргизии в Россию, купили дом, а до этого жили в квартире. Прошло три года, и я «заболела» огородом. А теперь, по прошествии этих сложных и очень интересных «огородных» лет, и у меня появились свои секреты и наработки. Вот одним таким секретом я и хочу поделиться.

Зимой — семена, летом — урожай

Недавно я прочитала статью о том, как можно вырастить землянику из семян. Этот способ хорош, когда у тебя есть своя земляника и есть время, чтобы ждать нового урожая. А я человек нетерпеливый, мне хочется всего и сразу, да еще и новый сорт охота попробовать, а ждать два года утомительно. Ко всему прочему, я очень увлеклась ремонтантной мелкоплодной безусой земляникой и считаю ее просто чудом. Ухода она требует минимального, нет борьбы с усами, на одном месте может сидеть без ущерба для урожая три года. В общем, это моя любимица. Сейчас у меня в наличии 8 сортов, это те, которые прошли отбор и по ягодам, и по уходу. Даже в это очень засушливое лето я набрала на варенье, да и домашние ели ягоду без ограничений. Из этих 8 сортов 5 посадила в этом году. И в это же лето ели ягоду с новых кустов.
А секрет очень прост: надо правильно и в правильное время посадить семена. Я покупаю понравившиеся сорта земляники в любом магазине, но сразу оговорюсь — этот способ не подойдет для крупноплодной садовой земляники и клубники. Семена лучше покупать осенью, так как са-жатъ’надо в начале января, если хочется попробовать ягоду уже летом.

Сев по снегу

Я беру 5-литровые бутылки из-под воды, обрезаю дно высотой 5-6 см, верхнюю часть использую для укрытия весной рассады горького и сладкого перцев, а дно идет на посадку семян земляники. Каждую плошку отмечаю номером, таким же номером отмечаю и конвертики из-под семян для того, чтобы точно знать сорта. Далее насыпаем приготовленный грунт, он может быть покупной или вы приготовите его сами, это большой роли не играет.
Грунт в плошках надо хорошо утрамбовать, высота утрамбованного субстрата составляет 2/3 высоты плошки. Оставшееся место заполняем хорошо утрамбованным снегом, а уже по снегу равномерно распределяем семена земляники. Сверху плошку укрываем пищевой пленкой. Пленку не снимаем до тех пор, пока семена не проклюнутся. Затем в течение 2-3 дней пленку постепенно снимаем. Таким способом семена проклевываются очень быстро, а главное, в течение большого периода времени не требуется полив, так как снег тает и постепенно втягивает семена в грунт и дает достаточно влаги. А пищевая пленка создает отличный парниковый эффект, так как она и тепло держит, и дает дышать земле и семенам.
ЗемляникаДальше поливать надо по мере потребности, но не доводить до пересыхания, потому что для земляники это равносильно смерти. Поливать рекомендуют опрыскивателем, но меня этот метод не устроил, земляничка очень тоненькая, а под струей воды она ложится на землю. Я стараюсь поливать аккуратно на землю, чтобы вода не попадала на сами растения. Мне такой способ полива пришелся по нраву, просто надо все делать в меру, тогда и от черной ножки не будешь страдать — а она появляется при избытке влаги.

Пересадка на грядки

Когда земляничка окрепнет и появятся 2-3 настоящих листа, можно подумать и о пересадке. Я подготавливаю обычные 200-граммовые пластиковые стаканчики, отмечаю каждый тем же номером, что и плошка, из которой я беру рассаду, заполняю покупным грунтом (для рассады томатов), проливаю теплой водой и чайной ложкой пересаживаю земляничку.
Дальше уход такой же, как и до пересадки. Подкормки я никакие не вношу, так как грунт и так очень питательный, а перекармливать землянику я не рекомендую. Также, начиная от появления первого семядольного листочка и до высадки рассады на грядку, у меня с 7-8 утра и до 10 вечера горит дополнительное освещение.При таком способе выращивания рассады первые ягоды можно попробовать.
Ягоды земляники с научной точки зрения ягодами не являются — это разросшееся мясистое и ароматное цветоложе. А вот в нем находятся настоящие плоды земляники — мелкие желтоватые семянки. Уже в июле этого же года. Основной урожай будет на следующий год, но вкус и качество ягод можно оценить уже в год посадки. Да, когда я высаживаю землянику на постоянное место, то в начале каждого ряда ставлю колышек, на нем прикрепляю бирочку с номером сорта (можно написать и название сорта). Бирочки нарезаю из жестяной банки (из-под пива), а старой шариковой ручкой пишу то, что мне надо. За лето на кустике земляники нарастает 5-8 розеток. Если вам очень надо, то осенью этого же года можно уже разделить рожки и высадить.

Проверенные сорта

Все просто и доступно, а главное — у меня не было сбоев при работе этим способом. При такой посадке получается очень много рассады, я себе оставляю 10-15 штук каждого сорта, а остальные раздаю родным и знакомым. Учитывая, что на базаре каждая земляничка стоит 50 рублей и нет уверенности в сорте, можно подсчитать выгоду.
А теперь хочу перечислить сорта, какие я выращиваю: Желтое чудо, Рюген, Любаша, Али-Баба, Регина Р1, А-ну-ка-собери. А также имею еще два сорта без названия, купила на рынке, но, спасибо честному продавцу, очень довольна сортами, жалко, нет названия. Самыйлучший — Желтое чудо. Ягода крупная, мясистая, кремового цвета, ароматная и сладкая (жалко, в варенье не смотрится, я ее с красной смешиваю). А все остальные сорта красного цвета. В этом году буду брать еще новые. Если кому-то придется по душе мой простой секрет, буду очень рада. А еще очень хочется через «Дачную ярмарку» приобрести семена кивано, момордики, бамии и укропного дерева. Расходы по пересылке оплачу.

Любимая ягодаЯ очень люблю время, когда созревает земляника. Она очень вкусная, каждый сорт имеет свой необыкновенный аромат. Но ведь стоит задуматься и о том, какая она полезная. Ученые доказывают, что садовая земляника обновляет кровь человека на 90%!
На моем участке растет 5 сортов земляники. Фейерверк и Кама — ранние. Они созревают раньше всех, особенно Фейерверк. У этих сортов очень вкусные и душистые плоды.
Ягоды Зефира имеют вкус лесной земляники. Ягоды сорта Деснянка немного кисловаты, но если покраснеют полностью, то становятся вкусными и сладкими. У сорта Прысвята особенный аромат.
БоровицкаяСбор ягод длится 2-3 недели. Собираю урожай утром, когда немного спадет роса. Ягода после ночи прохладная, не так мнется, как вечером, после жары.
Землянику срываю с плодоножкой и чашечкой и кладу в тару емкостью 1,2 кг. В большой емкости она будет мяться, поскольку очень нежная. Ну а если попадается гнилая или испорченная земляничка, кладу ее в другую чашку, на участке не оставляю, особенно в дождливый год, выбрасываю (сжигаю).
Если этого не сделать, на следующий год земляника может заболеть мучнистой росой.

Отпуск для земляники

После сбора ягод формуется урожай будущего года, и за земляникой нужен хороший уход. Пару недель даю ей отдохнуть. Если сухо, хорошо поливаю водой из дождевальной установки.
Урожай земляникиС 20 июля по 1 августа листья срезаю секатором как можно ниже, заодно пропалываю, рыхлю землю. Срезанные листья и сорняки складываю на мешковину и выношу с участка, затем сжигаю. Раньше я косила косой, приходилось несколько раз сгружать граблями листья, сорняки и т.д. Получается, я делала двойную работу. А секатором срезать очень удобно, и рядок сразу остается чистым. Удаление листьев рекомендуется проводить в целях борьбы с болезнями и вредителями. При этом омолаживается все растение — надземная и корневая часть. А также при скашивании листьев повышается урожайность земляники.
В августе идет закладка цветоносов на следующий год, обязательно подкармливаю удобрением. И в рядок, и в междурядье под полив разбрасываю азофоску (по инструкции). Через неделю земляника начинает отрастать, и все рядочки становятся красивыми и зелеными.
Пока кустики маленькие и видно землю, я их опрыскиваю от вредителей, стараясь хорошо смочить и листья, и землю. Дней через 10 опрыскиваю от болезней бордоской смесью (по инструкции). Если нет дождей, участок поливаю, рыхлю землю, если есть усы, обрываю.

Старое и новое

А теперь расскажу, как я заменяю старые кусты на новые. Старые кусты срубаю мотыгой-топором. Рублю вместе с корнями. Когда листья немного подвянут, выношу их с участка, а затем сжигаю. Потом натягиваю два шнура — расстояние между ними 65 см, как на старом рядке, а дорожку оставляю шириной 50 см. Затем перекапываю землю между шнурами, вношу разложившийся сыпучий перегной. На ряд длиной 9,5 м беру 10-15 ведер, больше не надо, а то земляника будет плохо приживаться. Перемешиваю мотыгой 3-4 раза туда-сюда.
Через несколько дней, когда грунт немного уплотнится, начинаю лечить землю перед посадкой усов. Для этого поливаю почву раствором кальцинированной соды (150-200 г на 10 л теплой воды) из лейки. Через день снова поливаю, только уже раствором марганцовки (2-3 г на 10 л воды), чтобы продезинфицировать и снабдить почву калием. Результат отменный: на повторно посаженной в этом месте землянике не бывает болезней!
ВалентаЕсли на следующий год дождливо, сыро — болезни неизбежны. Знакомые биологи и агрономы говорят, что сода соединяется с почвенными кислотами и превращается в щелочь, которая и губит вредителей и болезни, а черви уходят вглубь. Но вредители могут появиться снова, от соседей, так как у нас в поселке почти у каждого есть земляничный участок.
Обработку содой можно проводить только перед посадкой.
Также перед посадкой обязательно дезинфицирую кустики земляники. Для этого 1 кг чеснока настаиваю в 1 л воды 7-10 дней, процеживаю. Затем разбавляю 150 г настоя в 10 л воды и опускаю в него саженцы целиком, с корнями и листьями, на 15-20 мин., не больше. Сажаю землянику с 15 июля по 15 августа. Ранняя посадка уже на следующий год дает урожай.
В 2010 г. я сажала землянику в июле, была жара, были проблемы, но я сохранила всю, до единого усика, а в этом году, хорошо перезимовав, она дала отличный урожай.

Плантация в три строчки

Посадки стараюсь делать ближе к вечеру и в прохладную погоду, но так получается не всегда. Для посадки беру усы из своего питомника. У меня все сорта посажены отдельно, и на грядку высаживаю так же: в одном ряду — один сорт. Растеньице беру с двумя или тремя листочками, чтобы была живая середочка. Корни, если длинные, обрезаю на 1/3, чтобы в лунке они не загибались — это плохо влияет на рост и развитие земляники. При посадке лунку делаю рукой, опускаю усик, расправляю корешок, медленно засыпаю землей, прижимаю так, чтобы середочка была на уровне земли. Землю вокруг усика уплотняю. Затем поливаю, но не чистой водой, а с удобрением — приживаемость отличная.
Зенга-ЗенганаПосадку делаю в 2 или 3 строчки. Если в две, то весной при появлении усов я их заправляю в рядок и аккуратно раскладываю, в дальнейшем рядок зарастает полностью.
В последнее время я сажаю в три строчки, так удобнее. Если погода сухая, поливаю, пока усики не приживутся. В дальнейшем слежу за чистотой участка, рыхлю землю, постоянно удаляю усы, так как на их рост требуется большое количество питательных веществ, а в результате земляника истощается и у нее не хватает сил на ягоды следующего года.
На зиму я никогда землянику ничем не укрываю и не утепляю. Нормально развитая за лето, не ослабленная вредителями и болезнями, она хорошо переносит холодную зиму с сильными морозами. Так случилось зимой 2009-2010 гг. Морозы в декабре были жгучие, снега мало, но моя земляника не вымерзла, а многие мои знакомые пересаживали. Осенью междурядья обязательно перекапываю, не очень глубоко.
На этом работа на земляничном участке заканчивается. Надеюсь, нынешняя зима будет не слишком морозной и снежной, тогда следующей весной ни у кого проблем не будет.

ЗемляникаВпервые она перебралась из леса на грядку в XIV веке во Франции, через сто лет в Англии, еще через два столетия в Дании. В России это произошло в XVI веке, когда земляника была посажена в подмосковном саду царя Алексея Михайловича в Измайлове.
В начале XVIII века французский офицер Фрезье, путешествуя по Южной Америке, увидел в Чили землянику с очень крупными и вкусными ягодами. Он привез ее на родину, но во Франции растение не плодоносило. Тогда его скрестили с другим видом американской земляники -виргинской. Так появилась на свет земляника ананасная, сорта которой сегодня выращивают на дачных участках, называя клубникой. Между тем это растения разных видов. У клубники ягоды мельче, правильной формы и более ароматные, а стебли с цветками поднимаются выше листьев. Цветки у земляники спрятаны под листьями, плоды крупные и самой различной формы. Однако вернемся к лесной землянике — героине нашего рассказа.

ВКУСНАЯ И ЦЕЛЕБНАЯ

Когда в лесах и на лугах среди сочной шелковистой травы начинает наливаться рубиновым цветом ягода земляники, неповторимый аромат разносится далеко вокруг. «Похоже, что где-то в тазу вскипело и испаряется сахарное варенье из букета роз, меда, яблок и ананасов», — писал большой знаток русской природы Д. П. Зуев, который называл землянику самым душистым витамином природы.
Из всех известных дикорастущих лекарственных растений вряд ли найдется столь богатое полезными веществами, как земляника. В ее листьях, например, найдены дубильные вещества, аскорбиновая кислота (250-280 мг), эфирные масла. В ягодах много сахаров (до 15%), лимонной, яблочной и фосфорной кислот, каротина (0,3-0,5 мг), витамина С (20-50 мг). Есть в них эфирные масла, марганец и другие макро- и микроэлементы. В семенах много железа, имеется оно и в корневищах.
Ягоды земляники полезны людям любого возраста, но особенно детям. Кстати, биологически активные вещества лучше усваиваются при употреблении земляники со свежим молоком, сливками или сметаной. А земляничное варенье или компот из ягод земляники не имеют себе равных ни по аромату, ни по вкусу.
Ягоды земляники не только вкусные, питательные, но и обладают лекарственными свойствами. Немецкий врач Кнейп оставил нам афоризм: «В том доме, где едят землянику и чернику, врачу делать нечего». В одном из старинных русских лечебников землянике посвящены такие строки: «Вода из ягод земляничных … с питьем обычным смешана и всякую мокрость вредительскую потом из тела гонит, и жилы дыхательны отворит, и сердце укрепляет, и силу подает, и камень внутри истребит».
Писатель Владимир Солоухин в своей повести «Третья охота» приводит интересные сведения о лечебном действии ягод земляники. У близкого родственника писателя сильно болела печень, причем никакие медицинские средства не помогали, и только благодаря употреблению свежих ягод земляники больной совершенно излечился от тяжелого недуга.
С лечебной целью обычно используют ягоды и листья, реже — корневища. Ягоды собирают утром, когда спадет роса, или вечером. В это время они наиболее ароматны. Срывают землянику с чашелистиками. Во время цветения и плодоношения заготавливают листья. Обрывают их без черешков и сушат на чердаке или в другом хорошо проветриваемом помещении. Корневища выкапывают осенью, когда надземная часть растения начнет увядать. Очищают от земли и сушат до тех пор, пока они не станут ломаться с треском.
Народная медицина рекомендует употреблять свежие ягоды земляники при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении, неврастении, бессоннице, подагре, камнях в почках, болезнях печени и желчных путей, а также при катаре и язве желудка, заболеваниях селезенки. Также целебен свежий сок из земляничных ягод, принимаемый натощак по 4-6 ст. ложек. При цинге или болезнях печени рекомендуется пить по 4-8 десертных ложек.
Экземы с нагноениями, трещинами, струпьями, избавиться от которых иногда не удается с помощью дорогих лекарств, нередко успешно излечиваются земляникой. Для этого спелые ягоды разминают, толстым слоем намазывают на чистую льняную ткань и прикладывают к больному месту. Так делают 3-4 дня подряд.
Косметологи рекомендуют использовать тертые ягоды для выведения угрей и веснушек, с целью повышения эластичности кожи лица и шеи, предохранения от образования морщин.
Однако нужно помнить, что у некоторых людей земляника вызывает покраснение кожи, сыпь, зуд, головокружение, позывы к рвоте и другие неприятные явления. Они быстро исчезают с прекращением приема ягод.
В народной медицине многих стран широко используют лекарственные свойства листьев земляники. В Польше ими лечатся от атеросклероза, заболеваний почек, мочевого пузыря и кожи. При желчных камнях и почечнокаменной болезни, заболеваниях селезенки, гастритах, бронхиальной астме, нагноениях во рту и горле отвар листьев рекомендуется немецкими и английскими народными целителями.
В отечественной народной медицине отвар или настой сухих листьев применяют при рахите, диатезе, подагре, гастрите, колите, геморрое, желтухе, бронхиальной астме, сахарном диабете, нарушении солевого обмена. Компрессы прикладывают при кожных заболеваниях (сыпи, прыщи, лишаи).
Для приготовления отвара 20 г измельченных листьев заливают 1 стаканом кипятка и держат на медленном огне 10 минут. Затем настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 2 ст. ложки 4 раза в день. Для настоя берут 2 ст. ложки листьев, заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 4 часа. Процеживают и пьют по 1/2-1 стакану 2-3 раза в день.
Земляничными листьями вместе с сушеными ягодами в народе, особенно на Севере, заменяют чай, его пьют и от простуды. По сведениям народной медицины, такой напиток благоприятно влияет на истощенных и нервных людей, способствует улучшению сна, нормализует работу органов пищеварения, расширяет кровеносные сосуды, усиливает сокращение матки, является действенным средством против цинги.
В последнее время все большей популярностью пользуются цветочно-травяные чаи, в которые входит и земляника. Например, чай, получаемый завариванием по одной части высушенных листьев земляники, ежевики, кипрея лесного, малины, цветков липы и зверобоя с добавлением небольшого количества листьев черной смородины и травы чабреца, обладает общеукрепляющим, кроветворным и противосклеротическим действием. Такой напиток улучшает обмен веществ, а по вкусу и аромату не уступает знаменитому зеленому китайскому чаю.
Выращивание земляники

БИОПОРТРЕТ

Земляника лесная относится к семейству розоцветных. Это многолетнее травянистое растение. Надземная часть состоит из короткого ветвящегося стебля длиной 10-15 см, который в высоту растет очень медленно. Разветвления стебля называют рожками. Кахдый из них имеет розетку листьев и заканчивается конусом нарастания. Его часто называют «сердечком».
Из пазух прикорневых листьев развиваются длинные, укореняющиеся в узлах ползучие побеги — усы. Корневая система мочковатая, хорошо разветвленная. Почти все корни сосредоточены на глубине 30 см. В зиму земляника уходит с зелеными листьями и при благоприятной перезимовке с ними же выходит из-под снега. Листья длинночерешковые, тройчатые, собраны в розетку.
Цветки белые с двойной чашечкой. Цветет земляника в конце мая — июне. На ночь и в ненастную погоду цветки поникают, что защищает их от дождя и росы. Поникают они и после опыления, поэтому плоды, созревающие в июне-июле, получаются висячими.
Ягоды (яйцевидные ярко-красные ягодообразные семянки) на поверхности и внутри имеют много сухих семян-орешков. Размножается земляника этими семенами и побегами-усами.

ИЗ ЛЕСА — В САД

Разведение. В июне из пазушных почек листьев земляники появляются тонкие стелющиеся плети усов. В узлах образуются сначала розетки листьев, а затем зачатки корней. Соприкасаясь с почвой, розетки укореняются, и получаются самостоятельные растения, которые можно использовать в качестве рассады.
Чтобы от нескольких растений получить максимальное количество посадочного материала, поступают следующим образом. Кустики первого и второго года жизни, так как именно они образуют много усов, выкапывают в конце мая — начале июня или в конце июля-начале августа и высаживают на приусадебном участке, подобрав немного затененное место.
Но предварительно (за 1,5—2 месяца до пересадки) туда вносят удобрения: на 1 м2 органических 8-10 кг, фосфорных 12 г и калийных 15 г.
В период образования усов для лучшего укоренения розеток почву мульчируют торфом слоем 4-5 см. Розетки при раскладке усов пришпиливают или присыпают землей. После этого растения обильно поливают. Так, от одного материнского растения, пересаженного из леса на грядку, можно получить до 20 розеток.
Из семян тоже можно вырастить лесную землянику, но этот способ более сложный, его обычно используют в селекционной работе. Отбирают только спелые ягоды. Бритвой или острым ножом срезают семена вместе с тонким слоем мякоти. Наносят на плотную бумагу, высушивают и хранят до весны.
В начале марта деревянные ящики или горшочки заполняют легкой садовой землей, поверхность выравнивают, обильно поливают, раскладывают семена и присыпают слоем песка не более 1 мм. Посевы накрывают стеклом, снимая только на время полива, вернее, увлажнения почвы из пульверизатора.
При температуре 18-20°С через 10-20 дней появляются всходы. Тогда стекло с посевных ящиков снимают. Через 1,5-2 месяца, когда разовьются 1-2 настоящих листа, сеянцы пикируют. С наступлением теплой погоды их высаживают в открытый грунт. Зацветают сеянцы в августе, то есть через полгода после посева.
Урожай земляникиПосадка. Для земляничной грядки выбирают ровный участок, защищенный от ветров. Можно посадить кустики по краю приствольного круга плодовых деревьев или ягодных кустарников — корни у земляники расположены неглубоко, и отнимать питательные вещества у высокорослых соседей она не будет.
Не рекомендуется разведение земляники на возвышенных и открытых местах, так как с них зимой ветер сдувает снег. Оставшиеся без снежного покрывала растения подмерзают (или полностью вымерзают), а летом они страдают от недостатка влаги. Поэтому развиваются плохо, ягоды образуют мелкие.
Если вы планируете посадку земляники весной, то осенью надо перекопать участок на штык лопаты и оставить на зиму в пластах.
Весной перекопанную землю нужно разрыхлить граблями, попутно убирая корневища сорняков. При осенней посадке участок вскапывают и рыхлят загодя, за 15-20 дней.
Земляника лучше растет на слабокислых и нейтральных почвах с достаточным содержанием гумуса. Поэтому перед перекопкой вносят удобрения: на 1 м2 ведро навоза, компоста или перегноя, 50 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия.
Лучше приживается рассада, посаженная в конце мая или июля. Посадку проводят в прохладное время суток или в пасмурную, дождливую погоду. Высаживают кустики на расстоянии 30-40 см друг от друга. Делают небольшое углубление, в него опускают растение, тщательно расправив корни, присыпают почвой и плотно обжимают руками.
Главное правило при посадке: верхушечная почка (сердечко) должна находиться на уровне почвы. После посадки поливают из расчета ведро воды на 15-20 растений.

КАК УХАЖИВАТЬ?

За лесной земляникой уход такой же, как и за садовой. Весной удаляют сухие листья и усы, срезая их ножом. Сушняк выносят из сада и сжигают. Но если садовые сорта защищают пленкой от весенних колебаний температуры, то лесная ягода в этом не нуждается.
Почву вокруг растений весной рыхлят на глубину 5-6 см, а осенью на глубину 2-3 см вблизи куста и 10-12 см в междурядьях. Старые кусты окучивают плодородной землей, укрывая выпирающую из почвы корневую шейку.
Чтобы получить крупные ягоды, землянику поливают после цветения, каждого сбора ягод, окончания плодоношения и в середине сентября, когда закладываются цветковые почки.
Способствуют высокой урожайности и регулярные подкормки.
Первую дают в конце апреля — начале мая. Для приготовления питательного раствора 0,5 л коровяка, разведенного 1:6, заливают 10 л воды, добавляют 60 г суперфосфата и 2 ст. ложки древесной золы.
Вторую подкормку проводят перед цветением. В 10 л воды растворяют 3 ст. ложки древесной золы и 2 ст. ложки суперфосфата.
Третий раз землянику подкармливают после сбора урожая. Почву поливают и на каждый погонный метр вносят, равномерно рассеивая, 10 г аммиачной селитры или 20 г сернокислого аммония.

ЗемляникаВыращивать клубнику или землянику из «усов» большинство дачников умеют. А вот возиться с семенами отважится не каждый… Зря: ничего сложного в этом нет, зато какой простор открывается! Ведь семена достать гораздо проще (да и дешевле), чем интересную и необычную рассаду.
Несколько лет назад я впервые решила попробовать прорастить эту ягоду, но по неопытности загубила несколько сортов. Сейчас же у меня есть свой проверенный метод, благодаря которому внучата все лето лакомятся земляничкой в моем саду, а она у меня растет и красная, и желтая, и белая, мелкая и крупная, ремонтантная и простая. Независимо от сорта посадку семян я провожу с января по март (когда день пойдет на прибыль) и в этом же году пробую первый урожай. Пусть даже небольшой.
Землю для посадки я заготавливаю с осеки, беру со своего участка. Заправляю на 1/3 хорошо перепревшим перегноем. Если грунт глинистый, нужно добавить 1 часть песка. Затем беру баночки из-под сметаны емкостью 0,2 л, в дне делаю отверстия и заполняю землей. Проливаю горячей водой с разведенным марганцем (не слабым), так, чтобы вода из отверстий на дне выливалась (т. е. земля была полностью пропитана водой).
После этого поверхность хорошо выравниваю, крупные частички плохо перегнившей органики удаляю и на поверхность земли раскладываю семена, слегка вдавливая их в землю, чтобы в них лучше проникала находящаяся в земле влага. Размещать землянику стараюсь через равные промежутки. Так как ростки появляются на свету, сверху грунтом не присыпаю.
После этого баночки помещаю в целлофановый пакет, закрываю так, чтобы между землей и пленкой был воздух. Ставлю в самое теплое место в квартире до прорастания. Через 7-10 дней начинают появляться первые всходы. С появлением самого первого растения баночки с семенами переношу в одноразовую прозрачную формочку из-под торта (вмещаются 4 шт.), плотно закрываю и ставлю на самое солнечное место, но подальше от стекла (чтобы было потеплее). Больше я ничего с ними не делаю, не открываю и не поливаю: землянике достаточно для увлажнения того конденсата, который образуется на стенках баночки и пленке.
Растения в таком парничке живут до тех пор, пока зелень не закроет всю поверхность земли между всходами (2-3 настоящих листочка). Затем начинаю приучать рассаду к окружающей среде: снимаю крышку вначале на короткое время, потом подольше, и еще подольше… Где-то через неделю контейнер уже не закрываю совсем, поливаю как обычно, хотя с некоторой осторожностью, а еще через 2-3 дня пересаживаю землянику в большую емкость на таком расстоянии, чтобы растениям хватило места до высадки в открытый грунт.
Как только позволит погода, прижившуюся и окрепшую рассаду выношу на застекленный балкон. Дней через 10 я растения в дом уже не заношу, даже если за окном минусовая температура. Я просто на них набрасываю нетканый укрывной материал, если холодно, не снимаю его на день или расстилаю в несколько слоев. Рассада вырастает крепкой, красивой и закаленной.
В открытый грунт высаживаю, когда минует угроза заморозков. Мелкоплодную, безусую и ремонтантную высаживаю на расстоянии между рядами 70 см, между кустами 35-40 см. Мои растения начинают плодоносить уже в первый год посадки и растут на одном месте более 10 лет. Только надо не забывать под корни подсыпать землю, так как они с возрастом оголяются.
Пока кустики недостаточно разрослись, я между ними сажаю чеснок и календулу. Календулу сажаю погуще (семена собираю свои), затем ее прореживаю, измельчаю и раскладываю под кустики в качестве мульчи. Подстилка предохраняет ягоды от загрязнения землей, а отпугивающий аромат защищает от таких вредителей, как долгоносик и нематода.

ЗемляникаМногие считают прибыльным возделывать на своем участке землянику садовую для продажи ягод и даже называют ее кормилицей. Но выращивать и продавать рассаду земляники также весьма доходно. Только надо перед собой сразу поставить задачу — продавать лишь сортовой материал. Тогда ваша рассада земляники будет всегда пользоваться спросом, и вы, продав и ягоды, и рассаду, сможете неплохо за сезон заработать. Правда, надо знать, какие сорта в вашей местности будут пользоваться спросом. А дальше вы так увлечетесь, что из рядового садовода со временем превратитесь в увлеченного коллекционера земляники и каждый год будете разыскивать новые удивительные сорта, проверять их и отбирать самые лучшие и приспособленные к вашей местности. А для наглядности подготовьте подробное описание каждого сорта и сделайте хорошие фотографии — тогда ваш товар разойдется «на ура».

Какие же сорта чаще всего интересуют покупателя?

В первую очередь — самые ранние, когда ягоды на рынке самые дорогие. А если часть грядок накрыть пленкой, то первый урожай можно получить недели на две раньше. Среди ранних сортов земляники стоит выделить такие, как Кама, Красавица, Веснянка, Валента, Хоней, Олимпия и Зефир. Для дальней перевозки ягод на рынок особенно подходит сорт Хоней -ягоды у него плотные, выровненные, практически не подвержены серой гнили.
Сорт РуянаВторым главным критерием отбора сортов является их урожайность. Высокой потенциальной продуктивностью, которая может доходить до 400-500 кг/сотки, выделяются сорта Дукат, Индука, Та го, Русич, Мармолада, Тотем. Хороши также Кент, Корона, Лорд и Ред-гонтлит, которые хоть чуть кисловаты, зато крупные и транспортабельные.
Однако некоторым не нравятся сорта земляники, особенно американской селекции, ягоды у которых настолько плотные, что ешь их, как яблоки. Для покупателей, которым нужны нежная и вкусная земляника, надо выращивать десертные сорта, такие как Баунти, Малышка.
На вкус также очень хороши Полка, Зефир, Дукат, Пандора, Коррадо, Сюрприз Олимпиаде, Зенга Зенгана, Сударушка, Талка, Царскосельская, Дивная, Красавица, Корона, Рубиновый кулон, Золушка.
Сорт ПолкаЧтобы растянуть во времени земляничный конвейер в садах надо иметь и поздние сорта. В этой группе выделяются Боровицкая, Полка, Чендлер.
Но бюджет семьи требует пополнения не только в ягодный сезон. Поэтому многие садоводы в самый пик ее урожайности, когда конкуренция на рынке велика, а цены невысоки, замораживают ягоды и сразу упаковывают их малыми порциями в полиэтиленовые пакеты, а зимой успешно продают землянику, красиво уложенную в контейнеры. Для замораживания лучше всего подходит сорт Коррадо (при размораживании ягоды не расползаются, сохраняют приятный земляничный аромат и вкус), хороши также ягоды сортов Кармен, Фейерверк, Торпеда, Веснянка. В общем, для заморозки надо брать темно-окрашенные крупноплодные сорта. К слову, Фейерверк — лучший сорт для варенья (ягоды не развариваются и сильно не обесцвечиваются). Не варенье, а красота — ягодка к ягодке.

Для сведения

Высоким коэффициентом размножения (важно для маточных насаждений) характеризуются сорта Сударушка, Онега, Йон-сок, Сюрприз Олимпиаде, Фестивальная, Баунти, Боровицкая, Царскосельская, Троицкая. А вот у сортов Корона, Полка, Талка, Дивная, Кармен, Лорд усов образуется мало.

Плантация земляникиРемонтантная земляника популярна благодаря растянутому периоду плодоношения и преобладанию безусых форм. Существует около 200 сортов земляники, которые делят на две категории: мелкоплодные, величиной ягод сходные с диким вариантом растения, и крупноплодные, не уступающие по этому признаку лучшим неремонтантным сортам.

Мелкоплодные сорта ремонтантной земляники

Масса ягод мелкоплодной земляники не превышает 5-8 г, но с учетом общего их количества за сезон многие мелкоплодные сорта земляники могут оказаться более продуктивными, чем сорта крупноплодной земляники. Кроме того, ягоды мелкоплодных сортов слаще и ароматнее, а сами растения менее капризны по отношению к технологии возделывания.
Лучшие сорта российской селекции, например Али-баба и Лесная сказка, великолепно переносят снежные зимы. Мировая практика также предлагает сорта земляники, сочетающие неприхотливость и достойную урожайность.

Сорт Барон Солемахер

Барон Солемахер — швейцарский аристократ

Барон Солемахер – это один из старейших сортов ремонтантной земляники, выведенных в первой половине прошлого века. Его некрупные ягоды с отчетливой приятной кислинкой спрятаны под листвой. Содержание сахара в них при обилии воды и солнца может превышать 7%.
Компактные, безусые кусты Барона Солемахера образуют небольшие, но сильные цветоносы. К цветению он приступает, как и другие сорта ремонтантной земляники, в год посева, со второй декады июня, плодоносит до осенних заморозков. За лето единичный куст может принести до 500 г ягод превосходного качества.
У этого сорта земляники повышенные требования к содержанию в почве фосфатов. Летние и зимние погодные пики, а также засуху он переносит удовлетворительно.
Барон Солемахер спокойно относится к притенению и исчезновению из жизненного цикла зимнего покоя, поэтому его каплевидные ягодки могут украсить вазоны на балконе и даже на подоконнике. Угасание растений наступает на третий год, после чего плантацию необходимо обновлять.

Рюген

Рюген — килограмм десерта с куста

Это тоже безусый немецкий сорт ремонтантной земляники со столетней историей, выведенный на одноименном острове Балтийского моря. Сорт отличается обильной листвой, что положительно сказывается на продуктивности – до 100 плодов с растения. Аккуратный формат кустов позволяет разводить их и в домашних условиях, а способность цвести до октября делает возможным их использование в качестве всесезонного элемента клумб и рабаток. Под крышей этот сорт ремонтантной земляники тоже неплохо себя чувствует, поскольку нетребователен к освещенности.
Рюген привычен к особенностям климата средней полосы, хорошо противостоит различным патогенам. Его плотные, желтоватые внутри ягоды пахнут лесной земляникой и не разочаровывают вкусом.

Руяна – не страшны дожди и тень

Руяна – чешский сорт ремонтантной земляники, идеальный для культивирования в регионах с обильными осадками, если высаживать его на хорошо дренированных почвах. Руяна менее других сортов поражается серой гнилью, особенно на открытых местах. Высокая теневыносливость позволяет помещать этот сорт и под кронами яблонь.
Ремонтантная земляника Руяна образует упругие ароматные плоды, приподнятые над листочками, поэтому спелые ягоды редко пачкаются землей. Выдающихся результатов от этого сорта земляники невозможно получить без регулярного орошения. Дефицит влаги резко снижает урожайность и количество цветочных зачатков в следующем году.
Среди прочих сортов мелкоплодной ремонтантной земляники стоит отметить Холидей – весьма подходящую для холодных регионов форму с желтыми плодами, Белый Лебедь, способный при комнатной люминесцентной подсветке плодоносить круглый год, Желтое Чудо с легким привкусом тропических фруктов.

Сорт Королева Елизавета

Крупноплодные сорта ремонтантной земляники

Крупноплодная земляника выведена путем отбора растений земляники ананасной, за которыми была замечена склонность к повторному заложению цветочных почек. Они цветут и плодоносят два раза за сезон с четко выраженным перерывом продолжительностью около двух месяцев, причем второе плодоношение существенно превосходит первое. Некоторые сорта могут образовывать усы, правда, в скромном количестве.

Королева Елизавета II — урожайность на грани фантастики

Этот сорт крупноплодной земляники легко спутать со его предшественником – Королевой Елизаветой I. Оба обладают солидных размеров розетками и впечатляющей урожайностью, которая может достигать 3 кг ягод с куста. Однако только Королева Елизавета II относится к ремонтантным сортам.
При отсутствии знойных дней размер одной ягоды этого сорта земляники может сравниться с размером среднего персика, а вес достичь 120 г. Тяжелые плоды ложатся на землю и требуют непременного мульчирования почвы. Благодаря великолепному вкусу плоды чаще употребляются свежими, но не теряют сладости и после размораживания.
Плод сорта Королева ЕлизаветаЭтот прекрасный сорт крупноплодной земляники вполне устойчив и к заболеваниям, и к холоду, может переносить даже малоснежные зимы. Требователен он к поливу, что связано с величиной и количеством ягод. Пересыхание почвы может свести на нет весь потенциал сорта.
Однако высокая продуктивность укорачивает срок жизни растения: Королева Елизавета II подлежит ежегодному обновлению.

Кокетка — и умница, и красавица

Листьев у этого сорта крупноплодной земляники больше обычного, что придает ей кокетливый внешний вид, отраженный в названии. Сорт Кокетка характеризуется раннеспелостью, зимостойкостью и урожайностью, усов не образует.
Ягоды Кокетки, достигающие веса в 25 г, могут накопить до 9% сахара, их употребляют свежими, готовят из них желе, джемы и другие десерты, замораживают.

Вима Рина — сладкая штучка

Голландская Вима Рина относится к числу так называемых нейтральнодневных сортов крупноплодной земляники. Это означает, что заложение цветочных почек у нее происходит при любой длине светового дня, а стандартный 8-недельный перерыв между первым и вторым плодоношениями сокращен до 3-х недель.
Вима Рина образует крупные кусты, бутоны которых располагаются вровень с листовой массой. Плоды крупные, до 75 г, с содержанием сахара до 8%, неплохо переносят транспортировку.
Усов Вима Рина образует мало, а при продолжительной жаркой погоде и вовсе обходится без них. Помимо высоких температур, этот сорт крупноплодной земляники легко переносит засуху и даже временное отсутствие полива.
Отечественная и зарубежная селекция предлагает и такие безусые сорта, как нейтральнодневный самоопыляемый Болеро, холодостойкий сорт Любаша, а также голландские гибриды, размножаемые семенами, например, Милан F1 и Лоран F1.

Особенности агротехники ремонтантных сортов земляники

Культивирование ремонтантной земляники имеет определенные нюансы, поскольку ее физиология в некоторой степени отличается от неремонтантных сортов, а именно:

  • ремонтантная земляника редко выбрасывает усы, а значит, размножать растения с их помощью не всегда представляется возможным;
  • высокая плодовитость в течение длительного времени должна обеспечиваться адекватным количеством воды и минеральных веществ, что заставляет тщательнее относиться к вопросам удобрения и орошения;
  • эти растения, особенно сорта крупноплодной земляники, затрачивают много энергии на образование сочных, богатых углеводами плодов, что истощает их в течение первых же двух лет и вызывает необходимость гораздо чаще обновлять плантацию.

Размножение и посадка ремонтантной земляники

Учитывая отсутствие усов, размножение проводят либо делением куста, либо семенами. Кусты делят на рожки таким образом, чтобы у каждого сохранялся жизнеспособный участок корневой системы. Высаживать их нужно не позднее конца августа, чтобы они успели укорениться. В этот период категорически нельзя допускать пересыхания гумусового слоя почвы.
При размножении ремонтантной земляники семенами следует учитывать, что этот способ может повлечь расщепление сорта. Семена высевают в конце февраля в плоские емкости со смесью песка, вермикулита и верхового торфа в равных пропорциях. Для дезинфекции этой смеси можно воспользоваться слабым раствором марганцовки. Присыпать высеянные семена не обязательно, а вот прикрыть стеклом, чтобы не испарялась влага, будет нелишним. Рассаду пикируют и, дождавшись 5-6 листьев, высаживают в открытый грунт.
Для высадки ремонтантной земляники подготавливают узкие гряды шириной около метра. Разместить на них растения можно по двухстрочной схеме. Поскольку ремонтантная земляника хорошо относится к уплотненной посадке, расстояние между кустиками можно оставлять равным 20-25 см для мелкоплодных сортов и 40-45 для крупноплодных.

Земляника мелкоплодная ремонтантная

Уход за ремонтантной земляникой

Любой сорт ремонтантной земляники нуждается в достаточном объеме воды, питательных веществ, отсутствии конкуренции со стороны сорной растительности, а также чистой поверхности на тот случай, если ягоды опустятся до уровня земли. Все это можно обеспечить при помощи грамотного мульчирования. В качестве мульчи применяют хвою, перепревшие опилки разных пород, пшеничную или ржаную солому. Эти субстраты удержат воду, не дадут сомкнуться почвенным порам, не пустят проростки сорняков.
Подгнивая, мульча будет способствовать и обогащению почвы питательными веществами, хотя без подкормок ремонтантные сорта земляники обойтись не могут. Наиболее эффективно действуют птичий помет, зола и микроэлементные комплексы для ягодников. Внесение удобрений и полив крупноплодной земляники должны быть аккуратными, строго нормированными.
Ремонтантная земляника может приступить к цветению уже в конце мая. При этом она прекратит рост и даст некачественные ягоды. Поэтому любой сорт ремонтантной земляники нуждается в удалении цветоносов, пока растение не обзаведется крепкой розеткой листьев и объемной корневой системой. В течение всего сезона следует наблюдать за состоянием растений, чтобы предупредить инфекции и нашествия вредителей.
Таким образом, специфика возделывания ремонтантной земляники состоит в необходимости своевременно омолаживать плантации, тщательно выдерживать режим полива и подкормок, ограничивать бесконтрольное стремление растений к воспроизводству. При грамотном подборе агротехнических приемов ремонтантная земляника позволяет получить до 150-180 кг с сотки в зависимости от сорта и плотности посадки.

Рассада земляникиСегодня в мире насчитывается более 3 000 сортов садовой земляники. Среди них встречаются сорта с мелкими, средними, крупными и очень крупными ягодами. От величины ягод во многом зависит урожайность сорта. Поэтому, начиная с середины XIX в., в Европе велась работа над получением крупноплодных сортов садовой земляники. Первые такие сорта были выведены во Франции в конце XIX века. А с начала XX в. во всем мире уже велась активная селекционная работа над получением высокоурожайных крупноплодных сортов садовой земляники. Во многих странах старались вывести свой сорт-великан (нередко уже по названию сорта можно безошибочно определить его происхождение). Крупные селекционные центры, которые по-прежнему занимаются выведением новых сортов, находятся в Англии и Голландии, Франции и Германии, США и Японии.
Наш интерес к крупноплодным сортам земляники. думаем, вполне понятен. Во-первых, каждому хочется вырастить у себя на участке нечто особенное, чтобы было чем порадовать и себя, и окружающих. Во-вторых, выращивая крупноплодные сорта земляники, при хорошем уходе с одного куста можно получить килограмм и более сладких, душистых ягод прекрасного товарного вида.
Большинство крупноплодных сортов земляники отличается от обычных мощными, высокими кустами с крупными листьями и образует большое количество крепких цветоносов, что позволяет получить хороший урожай ягод, облегчает уход за растениями и сбор урожая.
Гигант ДжорнейНаша коллекция крупноплодных ягодников началась с сорта-великана Чешский гигант, который мы привезли из Чехословакии. Именно тогда и родилась идея собрать коллекцию лучших крупноплодных сортов ягодных культур. Сегодня у нас более 70 сортов крупноплодной садовой земляники, большая часть из которых нами уже изучена, а некоторые еще проходят «сортоиспытание” на нашем участке. Мы наблюдаем за каждым сортом, ведем дневник, в котором отмечаем особенности “поведения»сорта в нашем регионе (сроки созревания, влияние погодных условий, форма и размер ягод, их масса, урожайность с одного куста, усообразовательная способность сорта в маточнике и на промышленной плантации). Сравниваем полученные результаты с поведением этих сортов в других регионах и на их родине. Иногда величина и масса ягод значительно превосходят данные, приведенные в характеристиках сорта. Такие ягоды стараемся запечатлеть на фотографиях. У нас уже много таких снимков, и они помогают нам в работе, которую мы очень любим.
Теперь мы можем даже составить своеобразную карту мира из сортов-великанов. Будут на ней Югославия (Югославский великан) и Польша (Польский великан), Болгария (Болгарская крупноплодная) и Венгрия (Венгерский великан), Чехия (Чешский гигант) и Голландия (Гигантелла Максим), Япония (Японский великан, Чаморэ Курусси), США (Гигант Джссче), Россия (Московская юбилейная) и многие другие страны и сорта.
Мы предлагаем вам, дорогие садоводы, экскурсию по сортам-великанам.
Японский великанО сортовых особенностях Чешского гиганта и Гигантеллы Максим мы уже рассказывали на страницах “Огородника “(№ 6, 2000 г.), поэтому расскажем подробнее о других сортах.
Самым крупноплодным сортом земляники в нашей коллекции уже несколько сезонов является сорт Чамора Курусси (некоторые его называют Чамора Таруси). У растений этого сорта роскошные кусты с крупными листьями и многочисленными крепкими цветоносами. Ягоды очень крупные, интенсивнокрасные, округло-гребенчатой формы, плотные. По величине значительно превосходят ягоды других сортов. Мы получали ягоды массой 146 г. Сорт высокоурожайный, транспортабельный, среднепозднего срока созревания, поспевает обычно на 7—10 дней раньше Гигантеллы Максим.
Незначительно уступают по размеру предыдущему сорту ягоды Югославского великана, который относится к сортам среднего срока созревания. Кусты у него мощные, высокие, с крупными светло-зелеными листьями и крепкими цветоносами. Ягоды округло-конические, красные, с плотной розовой мякотью, очень сладкие и ароматные. Средняя масса ягод 40—60 г (первые ягоды массой 80—100 г). Мелких ягод у этого сорта почти не бывает.
Венгерский великан отличается от предыдущих сортов овально-конусовидной формой ягоды. Они очень плотные, темно-красного цвета, сладкие, с тонким ароматом. Первые ягоды бывают массой до 60 г, основной урожай — ягоды массой 40— 45 г. Кусты Венгерского великана средней высоты, листья — крупные, светло-зеленые, слегка гофрированные. Сорт среднего срока созревания.
Югославский великанУдивительно красивы темно-красные, глянцевые ягоды Японского великана, которые созревают у нас в начале июня, вместе с другими сортами среднераннего срока созревания. Кусты средней высоты, с темно-зелеными листьями и невысокими цветоносами. Ягоды плотные, очень транспортабельные, удлиненно-конической формы, масса 50—80 г. У этого сорта высокая усообразовательная способность.
Болгарская крупноплодная относится к сортам среднего срок созревания, но компоты на зиму мы предпочитаем готовить из ее плотных, ярко-красных ароматных ягод. Особенность этого сорта в том, что он формирует выровненные по размеру ягоды массой 40—45 г. Кусты у Болгарской крупноплодной высокие, со светло-зелеными листьями. Усов образуют много.
А вот Гигант Джорней хоть и не очень давно в нашей коллекции но уже успел завоевать любовь чрезвычайно ароматными, необычайно сладкими ягодами округло-конической формы. Масса первых ягод — до 70 г, основной урожай — ягоды массой 40—50 г Урожайность очень высокая. Ягоды этого сорта не поражаются гнилью даже в холодную сырую погоду, которая стояла у нас весь прошлый июнь.
Ягоды Гиганта Джорней очень плотные, темно-красного цвета, прекрасно подходят для замораживания. Еще одна положительная особенность этого сорта — раннесредний срок созревания, к тому же на кусте одновременно созревает 3—5 ягод, что облегчает сбор урожая.
Венгерский великанВ основном ягоды всех этих крупноплодных сортов земляники мы употребляем в пищу свежими, а излишки продаем на рынке. У покупателей размеры ягод сортов -великанов вызывают шок. Некоторые спрашивают: «По чем ваши помидоры?”, а когда понимают, что это земляника, долго восхищаются и непременно покупают, чтобы удивить своих близких. После таких комплиментов мы забываем о болях в пояснице и о хлопотности выращивания этой ягодной культуры. Ведь для того чтобы вырастить хороший урожай крупноплодной земляники, не достаточно иметь хороший сорт, надо еще и ухаживать за ним соответственно, тогда и результат будет достойным.
“Великанов» мы выращиваем в «лодочках», о преимуществах которых рассказывали в «Огороднике”(№12, 2000 г.). Чтобы получить хорошие результаты, плантацию земляники нужно размещать на открытых, хорошо проветриваемых солнечных делянках, не допускать загущения посадок (от этого ягоды мельчают, сказывается недостаточная площадь питания, растения скорее изнашиваются, а в дождливую погоду ягоды может поражать серая гниль). Немаловажную роль играют поливы и регулярные подкормки земляники комплексными минеральными и органическими удобрениями на протяжении всей вегетации. Все агротехнические мероприятия должны быть направлены на получение мощного куста с хорошо развитым листовым аппаратом, который способен обеспечить растению полноценное питание и сформировать хороший урожай ягод.
Выращивая крупноплодные сорта земляники, вы можете радовать своих родных прекрасными ароматными ягодами и выгодно продавать их излишки, существенно пополняя семейный бюджет. Удачи вам!

ЗемляникаВ июле заканчиваю сбор земляники садовой. Причем, не только качественных ягод, но и всех остальных (мелких, уродливых, пораженных гнилями). Сразу после окончания плодоношения удаляю все усы, рыхлю междурядья, хорошо наливаю плантацию и подкармливаю короняком (1: 10). добавляя на ведро раствора 20г мочевины 30г суперфосфата.
Для отпугивания земляничного долгоносика опрыскиваю посадки раствором хвойного концентрата. Скашиваю растения, если они сильно поражены пятнистостью или клешами. Эту работу стараюсь закончить к середине июля. После проливаю плантацию кипятком от клеша и обрабатываю децисом от долгоносика. Через 2-3 дня поливаю и подкармливаю.
Начинаю заниматься подготовкой рассады земляники к посадке: поливаю ее, подкармливаю коровяком, обрабатываю от вредителей (снова децисом).
Считаю, что лучший срок посадки — с 20 июля по 20 августа.
Почву тщательно готовлю за неделю до посадки чтобы она улеглась. Под перекопку на 1 кв.м вношу ведро перегноя или компоста, 30 г суперфосфата, 0,5ст золы или 50 г комплексного минерального удобрения. При посадке в лунки добавляю удобрение исполин ягодный. После этого ежедневно поливаю, чтобы растения быстрее укоренились.

ЗемляникаРешили в в качестве бордюра высадить землянику садовую. В апреле активно взялись за работу: перекопали почву, внесли перегной, посадили рассаду, поливали ее и укрывали от возвратных заморозков.
Для посадки взяли высокозимостойкий сорт Фестивальная. Эта земляника среднего срока созревания, с крупными ярко-красными ягодами, с сочной плотной мякотью хорошего вкуса. Сорт устойчив к мучнистой росе, в средней степени поражается бурой пятнистостью и слабо — серой гнилью.
Благодаря прополке, поливу и мульчированию, а также направлению отрастающих усов вдоль ряда мы смогли получить прошлым летом хороший урожай. Все были очень рады такой идее нашего маленького дизайнера!

Свежие публикации

Агротехника выращивания лофанта анисового

Лофант анисовый (Lophanthus anisatus Benth) — многолетнее травянистое растение, высотой 1—1,5 м. Относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae). Побеги многочисленные, четырехгранные. Листья черешковые, сердцевидно-ланцетовидные, редкозубчатые,...
Черная смородина

На листьях кустов красной и белой смородины в мае после полного отрастания листьев появляются пятна. Сначала небольшие, но затем охватывают весь лист. В июле...