Хранение яблок

Как следует хранить яблоки и груши?

Вопрос не из легких. Все лето мы старались, выращивали, ухаживали и оберегали любимые деревья — и вот результат! Яблоки наливные, груши медовые, виноград тает...
Кабачки

Успех хранения кабачков

Я уже 10 лет на своем участке, помимо всех овощей, выращиваю кабачки. Овощ мне этот нравится своими вкусом, простотой в выращивании и пользой. Поначалу,...
Яблоки

Способы переработки яблок

В этом году погодные условия для яблони оказались самыми благоприятными (отсутствие заморозков в период цветения, высокая обеспеченность влагой в первой половине лета), что позволило...
Капуста

Капуста на стеллажах

Капусту, предназначенную для хранения, убираю в начале октября, когда днем температура держится около 4-5°, а ночью -около ноля. Убираю днем, в солнечный день, чтобы...
Огурцы

Огурцы срываем летом, а едим на Новый год

Вот уже много лет мое коронное новогоднее угощение - свежие огурцы. Эка невидаль, скажете вы, сегодня этим никого не удивишь. Но огурцы-то мои собраны...
Малина

Витамины из малины

Хочу рассказать, как я закладываю на зиму ягоды: малину, клубнику, ежевику, смородину. А все началось с того, что мой внук потребовал от меня малиновый...
Консервированные огурчики

Как спасти заготовку

Зная значение каждой добавки, можно с успехом их применять для соления и квашения. Получить качественные заготовки без соблюдения санитарных условий не получится. Сырье должно быть...
Картофель

Помогут глина и песок

Я храню картофель в глине, да-да, в обыкновенной глине. Загружаю корнеплоды в емкость с размешанной до сметанообразного состояния в воде глиной, а потом кладу...
Хранение овощей

Хранение овощей

В моем подполе зимой температура не опускается ниже 2°. А вот выше - случается, если зима слишком теплая. Поэтому некоторые продукты хранятся плохо. Постоянно,...
Лук

Хранение лука

Я лука сажаю много, но хранить в ящиках его негде. Поэтому каждую осень после уборки урожая плету луковые косы. Лук с грядки убираю, подсушиваю, обрезаю...

Новые статьи

Мы в соц сетях

221ЧитателиЧитать